抗高血壓飲食（DASH）與地中海飲食具有預(yù)防高血壓、糖尿病、肥胖及心血管疾病的作用。而這些疾病均有可能加劇認(rèn)知功能減退。有研究證明，地中海飲食與認(rèn)知功能減退延緩相關(guān)，但是并非所有研究均得到這一結(jié)論。而關(guān)于 DASH 飲食與認(rèn)知功能間的研究較少。

這兩種飲食模式的主要區(qū)別為：地中海飲食主張使用橄欖油，同時(shí)大量攝取魚類；與之相比，DASH 主要是減少飽和脂肪酸、糕點(diǎn)、糖果的食用，而增多牛奶的攝入。10 月 14 日 Neurology 雜志上發(fā)表的最新文章，評(píng)估了 DASH 飲食及地中海飲食，與老年個(gè)體認(rèn)知功能間的關(guān)系。具體結(jié)果如下：

研究共納入 826 名老年個(gè)體，結(jié)果顯示，受試者基線期整體認(rèn)知得分平均為 0.12（-3.23 到 1.60），每年得分平均變化 -0.08 個(gè)單位。只有 13 名受試者可能罹患癡呆。另外，DASH 飲食得分平均為 4.1 分（滿分 10 分）；地中海飲食得分平均為 31.3 分（滿分 55 分）。

統(tǒng)計(jì)分析顯示，DASH 飲食得分每增加 1 分，與認(rèn)知功能減退延緩 0.007 個(gè)單位相關(guān)。相似的，地中海飲食得分每增加 1 分，與認(rèn)知功能減退延緩 0.002 個(gè)單位相關(guān)。

結(jié)果提示，在相同的老年隊(duì)列中，DASH 飲食與地中海飲食能夠延緩認(rèn)知功能減退。

相關(guān)知識(shí)

周末集中鍛煉也能降低認(rèn)知功能衰退風(fēng)險(xiǎn)
老年心理的認(rèn)知關(guān)懷.docx
小知識(shí):甲狀腺功能減退癥
什么是老年人綜合照護(hù)，預(yù)防老年人能力減退的13條建議
性功能減退的食療方
心理健康與飲食，食物對(duì)情緒和認(rèn)知功能的影響
從虛擬到現(xiàn)實(shí)：老年VR康復(fù)訓(xùn)練系統(tǒng)助力認(rèn)知功能訓(xùn)練
Nature 綜述：飲食與認(rèn)知健康之間的聯(lián)系
Cell Reports Medicine (11.7分)：生酮飲食不僅減肥還“益腦”！晚年再開始也能改善記憶力、逆轉(zhuǎn)認(rèn)知衰退
健康飲食認(rèn)知能力練

網(wǎng)址: 飲食與老年認(rèn)知功能減退 http://m.u1s5d6.cn/newsview540713.html