【錦繡中國年】芒市孔雀宴:風(fēng)情濃郁的民族宴席
芒市被譽(yù)為“美食的天堂”。孔雀宴是德宏傣族景頗族自治州的民族宴席,栩栩如生的“孔雀頭”與具有濃郁少數(shù)民族特色的風(fēng)味菜品依次陳列,仿佛孔雀開屏??兹秆绲摹拔舶汀?,分別由代表德宏州5個(gè)世居少數(shù)民族傣族、景頗族、德昂族、傈僳族、阿昌族的菜品組成,包括香草排骨、烤魚、烤五花肉、景頗鬼雞、景頗舂干巴、包燒肉等,表達(dá)了人們對(duì)幸福生活、民族團(tuán)結(jié)的追求,具有鮮明的地域特色。
為了讓廣大游客體驗(yàn)到地道的芒市美食和民族風(fēng)情,春節(jié)期間,芒市潤美民族園籌備了萬人孔雀宴活動(dòng)。游客不僅可以體驗(yàn)到驚艷味蕾的孔雀宴,還可以品嘗傣味燒烤、馬打滾、潑水粑粑、西西果汁等眾多本地特色小吃?;顒?dòng)還邀請(qǐng)德宏州孔雀舞非遺傳承人帶來精彩表演,活動(dòng)期間每天19時(shí)至21時(shí)將舉辦孔雀嘎秧篝火晚會(huì)。
據(jù)了解,春節(jié)期間,芒市精心組織了20余項(xiàng)(場)系列活動(dòng),涵蓋民族節(jié)慶、體育賽事、文化展演、美食體驗(yàn)、娛樂購物等,玩法多樣,將極大豐富游客的體驗(yàn)。
云南網(wǎng)記者 管毓樹
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