《食物相克大全表打印》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《食物相克大全表打?。?頁珍藏版）》請在素問文庫上搜索。

1、家庭常吃食物相克表 食物名稱 相克食物 互食效果 食物名稱 相克食物 互食效果 雞蛋 糖精 不易被體吸收對健康會產(chǎn)生不良作用 豆?jié){ 蜂蜜 豆?jié){中的蛋白質(zhì)比牛奶高 兩者沖對 產(chǎn)生變性沉淀 不能被人體吸收 味精 雞蛋也含谷氨酸 炒雞蛋放味精 會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味 藥物 藥物會破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果 豆?jié){ 降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率 雞蛋 阻礙蛋白質(zhì)的分解 鵝肉 同食傷元氣 不能喝沒煮熟的豆?jié){ 不能裝在保溫瓶裏 不能空腹喝豆?jié){ 地瓜 同食會腹痛 糖 紅糖 皮蛋 同食發(fā)嘔 會引起中毒 消炎片 同食會中毒 甜酒 糖精與甜酒相克 同吃會中毒 兔肉 易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉 竹筍

2、 紅糖 麥牙糖 飴糖 與竹筍相克 形成賴氨酸糖基 對人體不利 與鱉肉 鯉魚 菠蘿 螃蟹 樹薯相克 豆?jié){ 紅糖與豆?jié){相克 不利于吸收 紅糖 同食會引起中毒 銅食物 食糖過多會阻礙人體對銅的吸收 茶 影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用 蛋清 糖精與蛋清相克 同吃會中毒 嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡 牛奶 使?fàn)I養(yǎng)價值下降所以不宜同食 茶 糖會抑制茶中清熱解毒的效果 柿子 同食可引起腹痛腹瀉 易形成柿結(jié)石 酒 導(dǎo)致血糖上升 影響糖的吸收 容易產(chǎn)生糖尿 大米 蜂蜜 同食會胃痛 生雞蛋 同食會引起中毒 杏 忌與小米同食 否則令人嘔吐 鯽魚 蜜糖忌鯽魚 食則中毒 與馬肉 蒼耳相克 蝦 牛肉 相克 紅豆 食之發(fā)口瘡 服用磺胺類藥

3、物和碳酸氫鈉時不宜食用 糖類有使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶損害 腎臟 碳酸氫鈉的藥效降低的作用 服用退熱凈時不宜食用 退熱凈與糖可形成復(fù)合體 減少初期的吸收速度 影響藥物療效 故服退熱凈不宜食用紅糖 紅棗 蝦皮 同食會中毒 豆腐 蜂蜜 同食耳聾 易導(dǎo)致腹瀉 鰻魚 食則易脫須發(fā) 蔥 造成了對鈣的吸收困難 導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏 鱔魚 食則易脫須發(fā) 菠菜 形成草酸鈣 使人體的鈣無法吸收 魚 食則腰痛 與牛奶 四環(huán)素 豬肝 羊肉相克 生蔥 二者同食 易使火氣更大 花生 螃蟹 易導(dǎo)致腹瀉 蝦 相克 花生油 玉米油中混雜著強致癌物質(zhì)黃曲霉素 紅豆 羊肝 同食會引起中毒 黃瓜 易導(dǎo)致腹瀉 羊肚 同食會引起

4、中毒 與小白菜 蕨菜黃魚相克 蛇咬傷 百日內(nèi)忌食 多尿者忌用 蜂蜜 開水 會改變蜂蜜甜美的味道 使其產(chǎn)生酸味 鹽 相克 豆腐 易導(dǎo)致腹瀉 醋 豬骨湯 影響人體對營養(yǎng)的吸收 大米 同食會胃痛 青菜 使其營養(yǎng)價值大減 韭菜 易導(dǎo)致腹瀉 胡蘿卜 胡蘿卜素就會完全被破壞了 茶 白糖 糖會抑制茶中清熱解毒的效果 鰻魚 食則中毒 雞蛋 影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用 忌丹參 茯苓 不宜與海參 奶粉同食 忌壁虎 可致命 酒 酒后飲茶 使心臟受到雙重刺激 興奮性增強 更加重心臟負擔(dān) 咖啡 香煙 容易導(dǎo)致胰腺癌 羊肉 容易發(fā)生便秘咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克 同食會降低人體對鈣的吸收 藥 影響藥物吸收 食物名

5、稱 相克食物 互食效果 食物名稱 相克食物 互食效果 酒 柿子 食則頭昏 食多死亡 牛奶 糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng) 產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸 有害人體 韭菜 火上加油 巧克力 這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣 還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯 茶 酒后飲茶 使心臟受到雙重刺激 興奮性增強 更加重心臟負擔(dān) 果汁 果汁屬于酸性飲料 能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收 降低牛奶的營養(yǎng) 咖啡 加重對大腦的傷害刺激血管擴張極大地增加心血管負擔(dān) 甚至危及生命 橘子 剛喝完牛奶就吃橘子 影響消化吸收 而且還會使人腹脹 腹痛 腹瀉 啤酒 導(dǎo)致胃痙攣急性胃腸炎十二指腸炎等癥同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重 香蕉 酸牛奶 香蕉同食易產(chǎn)生致

6、癌物 核桃 易致血熱 輕者燥咳 嚴(yán)重時會出鼻血 韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用 就會影響鈣的吸收 黍米 同食會引起心絞痛 生魚 同食會引起中毒 糖類 導(dǎo)致血糖上升 影響糖的吸收 容易產(chǎn)生糖尿 黃豆 黃豆所含的化學(xué)成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收 啤酒與腌熏食物相克 有致癌或誘發(fā)消化道疾病的可能 紅糖 使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低 食則患白內(nèi)障 啤酒與汽水相克 這樣喝啤酒很少有不醉的 米湯 導(dǎo)致維生素A大量損失 啤酒與海味相克 同食會引發(fā)痛風(fēng)癥 鈣粉 牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀 不易吸收 甜酒忌味精 食則中毒 酸性飲料 凡酸性飲料 都會牛奶pH值下降 使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊不利吸收 生姜

7、食則胃絞痛 爛肝腸 藥物 降低了藥物在血液中的濃度 影響療效 酒后不宜用濃茶解酒 因為酒中的乙醇隨著血液循環(huán)到肝臟中轉(zhuǎn)化成乙 醛 再變成乙酸 然后分解成水和CO2 經(jīng)胃臟排出體外 而濃茶中的茶堿有利尿作 用 促使尚未轉(zhuǎn)化成乙酸的乙醛進入腎臟 造成乙酸對腎臟的損害 另外茶堿能抑制 小腸對Fe的吸收 菜花 菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收 豬腦髓 影響男子性功能 菠菜 同食會引起痢疾 奶 對腸胃 肝 腎臟器官有嚴(yán)重的損害 酒 導(dǎo)致脂肪肝 增加有毒物質(zhì)的形成 降低奶類的營養(yǎng)價值 有害健康 牛肉 火上澆油 容易引起牙齒發(fā)炎 菠蘿 相克 玉米 牛奶不可空腹飲奶 使奶未充分消化即進入腸道 不利于養(yǎng)分吸收

8、 同時牛奶中的與一 羥色氨等催眠成分進入體內(nèi) 可使你工作或?qū)W習(xí)處于低潮 因此 喝牛奶應(yīng)伴著面包等 糧食類食品 一方面保證早餐有較多能量 另一方面 牛奶在糧食一起食用 可延長其 在小腸的吸收過程 還可使蛋白質(zhì)得到互補 西藥片 牛奶不可當(dāng)水喝 水對人體非常重要 為使體內(nèi)水保持平衡 必須從飲食中得到補充 飲料 牛奶都含有大量水分 但飲入過多 特別在出汁 失水過多時 容易導(dǎo)致脫水 因此 喝白開水還是很重要的 甜酒與味精相克 蘿卜 會傷身 啤酒與蛤相克 醋 患痢疾 紅酒與咖啡相克 開水與補品相克 破壞營養(yǎng) 先放鹽與菜相克 使炒出的菜無鮮嫩味 肉質(zhì)變硬 冷飲與熱茶相克 不僅牙齒受到刺激 易得牙病 對胃腸也

9、有害 早放姜與魚相克 應(yīng)在魚的蛋白質(zhì)凝固后再加入生姜以發(fā)揮去腥增香的效能 汽水與進餐相克 對人體消化系統(tǒng)極為有害 使胃的消化功能越變越差 家庭常吃食物相克表 瓜菜類 食物名稱 相克食物 互食效果 食物名稱 相克食物 互食效果 番茄 綠豆 同食傷元氣 海帶 豬血 同食便秘 魚肉 食物中的維生素C會對魚肉中營養(yǎng)成分的吸收產(chǎn)生抑制作用 甘草 柿子 相克 豬肝 豬肝中含有的銅 鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能 洋蔥 蔥 蜂蜜 同食傷眼睛 引起眼睛不適 嚴(yán)重會失明 胡蘿卜 酒 同食易使肝臟中毒 癩哈 食則死亡 白蘿卜 胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C 使?fàn)I養(yǎng)價值降低 與黃魚 常山

10、 地黃 楊梅相克 辣椒 辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞 大棗 同食會消化不良 食則傷五臟 醋 胡蘿卜素就會完全被破壞了 石榴 食則死亡 與石榴 萵苣 木瓜 山楂相克 狗肉 共增火熱 茄子 黑魚 同食肚子痛 豆腐 形成草酸鈣 造成了對鈣的吸收困難 導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏 墨魚 容易引起霍亂 大蒜 同食會傷胃 黑豆 相克 鯉魚 食則易生病 蘿卜 人參 同食積食滯氣 土豆 香蕉 同食生雀斑 木耳 同食會得皮炎 柿子 難消化不易排出 水果 同食容易患甲狀腺腫 西紅柿 同食會導(dǎo)致食欲不佳 消化不良 橘子 誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 牛肉 加重胃腸負擔(dān) 何首烏 性寒滑 石榴 相克 與地黃 蛇肉相克 西紅柿

11、 地瓜 同食會得結(jié)石病 嘔吐 腹痛 腹瀉 黃豆 豬血 同食會消化不良 胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃 就會把維生素C破壞 蝦皮 同食會影響消化 魚肉 食物中的維生素C會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用 酸牛奶 黃豆所含的化學(xué)成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收 白酒 同食會感覺胸悶 氣短 與蕨菜 四環(huán)素 菠菜相克 豬肝 豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧 失去原來的抗壞血酸功能 大蒜 大蔥 同食會傷胃 咸魚 同食易產(chǎn)生致癌物 狗肉 同食助火 容易損人 毛蟹 同食會引起腹瀉 蜂蜜 性質(zhì)相反 會變疳積 食則死亡 冰棒 同食會中毒 何首烏 同食會引起腹瀉 綠豆 相克 石榴 食則死亡 黃瓜 菠菜 菠菜中的維生

12、素C會被黃瓜中的分解酶破壞 與牡丹皮 芒果相克 花生 同食易導(dǎo)致腹瀉 傷身 地黃 同食會影響營養(yǎng)成分的吸收 西紅柿 黃瓜中含有維生索C分解酶 同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞 一般不與補藥同食 芹菜 芹菜中的維生素C將會被分解破壞 降低營養(yǎng)價值 芹菜 兔肉 同食脫頭發(fā) 柑橘 柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 甲魚 同吃會中毒 辣椒 辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 螃蟹 蝦 同食會引起蛋白質(zhì)的吸收 花菜 花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞 蛤 同食會引起腹瀉 鯉魚 成胎毒 蜆 毛蚶 所含的維生素B1全部破壞 與番茄 羊肉相克 菊花 同食會引起嘔吐 不宜與含維生素C含量高的蔬菜

13、同烹調(diào) 雞肉 同食會傷元氣 韭菜 牛肉 同食容易中毒 鯉魚 患痢疾 白酒 火上加油 鱉 劇毒 菠菜 豆腐 菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣 使人體的鈣無法吸收 黃豆 黃瓜 維生素C會被破壞盡 黃瓜 芹菜中的維生素C將會被分解破壞 降低營養(yǎng)價值 乳酪 乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收 南瓜 南瓜與富含維生素C的食物相克 維生素C會被南瓜中的分解酶破壞 鱔魚 同食易導(dǎo)致腹瀉 羊肉 兩補同時 令人腸胃氣壅 梨 開水 吃梨喝開水 必致腹瀉 蝦 同食會引起痢疾 家庭常吃食物相克表 肉類 食物名稱 相克食物 互食效果 食物名稱 相克食物 互食效果 雞肉 芝麻 同食嚴(yán)重會死亡 豬肉 甘草 食

14、則中毒 鯉魚 性味不反但功能相乘 菱角 食則肚痛 芥末 兩者共食 恐助火熱 無益于健康 鯉魚 會中毒 老雞頭有毒不能吃 忌與大蒜 鱉肉 蝦 兔肉同食 與小白菜 鱉肉 鵪鶉 鴿肉 黃豆 蕨菜 桔梗 烏梅 巴豆 大黃 黃連相克 菊花 同食會中毒 豆類 形成腹脹 氣壅 氣滯 糯米 同食會引起身體不適 菊花 同食嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡 狗腎 會引起痢疾 羊肝 共烹炒易產(chǎn)生怪味 李子 食則拉痢 田螺 二物同屬涼性 且滋膩易傷腸胃 食則易脫毛發(fā) 大蒜 相克 茶 同食易產(chǎn)生便秘 黃蠟 食則死亡無解 百合 同食會引起中毒 羊肉 田螺 同食積食復(fù)脹 楊梅子 同食嚴(yán)重會死亡 西瓜 同食傷元氣 梨 傷腎臟 栗子 二者都不易

15、消化 同燉共炒都不相宜 甚至可能同吃還會引起嘔吐 鯽魚 二者起生化反應(yīng) 不利于健康 豆醬 二者功能相反 不宜同食 與牛肉 驢肉 香菜 杏仁相克 乳酪 二者功能相反 不宜同食 蝦 損精 醋 醋宜與寒性食物相配 而羊肉大熱 不宜配醋 豬血與何首烏 地黃相克 會引起身體不適 竹筍 同食會引起中毒 海帶與豬血相克 同食會便秘 半夏 同食影響營養(yǎng)成份吸收 豬腦髓 不可與鹽同食 影響男子性功能 羊肝與紅豆相克 同食會引起中毒 螃蟹 柿子 食則腹瀉 食多則死亡 南瓜 兩補同時 令人腸胃氣壅 梨 二者同食 傷人腸胃 茶 容易發(fā)生便秘 茄子 二者同食 傷人腸胃 楊梅 食則中毒 冷食 必導(dǎo)致腹瀉 鯰魚 食則中毒

16、泥鰍 功能正好相反 不宜同吃 豆?jié){ 食則發(fā)痼疾 石榴 刺激胃腸 出現(xiàn)腹痛 惡心 嘔吐等癥狀 忌與蕎麥面 赤豆 梅干菜同食 忌銅 丹砂 柚柑 梨 相克 香瓜 易導(dǎo)致腹瀉 羊肝忌竹筍 紅豆 同食會引起中毒 地瓜 容易在體內(nèi)凝成柿石 辣椒忌與羊肝同食 南瓜 同食會引起中毒 狗肉 黃鱔 溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?不利于常人 同食則死 大棗 同食容易患寒熱病 綠豆 同食會脹破肚皮 孕婦 食多死亡 無救 鯉魚 二者生化反應(yīng)極為復(fù)雜 可能產(chǎn)生不利于人體的物質(zhì) 癩病人 必死 茶 產(chǎn)生便秘 代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物積滯腸內(nèi)被動吸收 冰 冷食 同食會引起中毒 姜 同食會腹痛 甲魚 孕婦吃了會影響胎兒健康 朱砂 同食會上

17、火 蜜 同食會引起中毒 狗腎 會引起痢疾 五加皮酒 食則死亡 泥鰍 陰虛火盛者忌食 狗血與泥鰍相克 陰虛火盛者忌食 花生 易導(dǎo)致腹瀉 蔥 共增火熱 芹菜 同食會引起蛋白質(zhì)的吸收 大蒜 同食助火 容易損人 與桃子 柑橘相克 與商陸 杏仁 菱角 蝦 鯽魚相克 鯰魚 牛肉 同食會引起中毒 牛肉 紅糖 同食脹死人 田螺 玉米 同食容易中毒 橄欖 同食會引起身體不適 香瓜 有損腸胃 田螺 不易消化 會引起腹脹 木耳 不利于消化 鯰魚 同食會引起中毒 冰制品 導(dǎo)致消化不良或腹瀉 韭菜 同食容易中毒 蠶豆 同食會腸絞痛 白酒 火上澆油 容易引起牙齒發(fā)炎 蛤蜊 同食會中毒 香付子 食則生九子瘍 面 同食會引起

18、腹痛 嘔吐 栗子 食則嘔吐 牛肉 不易消化 會引起腹脹 牛膝 相克 豬肝 番茄 豬肝使維生素C氧化脫氧 使其失去原來的抗壞血酸功能 鹽菜 會中毒 菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵 銅 鋅等微形成螯合物 不可與魚肉同烹調(diào) 不可與黍米 蜂蜜同食 不可與生姜同食 豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化 失去其營養(yǎng)價值 牛肝與鲇魚相克 可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng) 有害于人體 維生素C食物引起不良生理效應(yīng) 面部產(chǎn)生色素沉著 牛肝與鰻魚相克 可產(chǎn)生不良的生化反應(yīng) 辣椒 豬肝中含有的銅 鐵能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能 牛肝不宜與含維生素C的食物同食 忌鮑魚 蕎麥 同食會影響消化

19、 鴨肉 忌木耳 胡桃 不宜與鱉肉同食 雀肉 同食會消化不良 還會引起中毒 栗子 同食會中毒 鯉魚 同食會影響消化 鱉 久食令人陽虛 水腫腹瀉 鯽魚 同食具有刺激作用 楊梅 食則中毒 與鵪鶉 魚肉 山雞 山楂相克 鯉魚 咸菜 可引起消化道癌腫 兔肉 橘子 引起腸胃功能紊亂 導(dǎo)致腹瀉 與朱砂 毛豆 小豆甜 赤小豆相克 芥末 性味相反不宜同食 甘草 同食會中毒 姜 寒熱同食 易致腹瀉 南瓜 同食會中毒 小白菜 容易引起腹瀉和嘔吐 豬肝 同食會影響消化 人參 會中毒 辣椒 成痔疾 雞蛋 易產(chǎn)生刺激腸胃道的物質(zhì)而引起腹瀉 鯽魚 麥冬 同食會中毒 紅羅卜 會中毒 豬肉 二者起生化反應(yīng) 不利于健康 鹿肉 魚

20、蝦 癌癥患者不宜同食 豬肝 同食具有刺激作用 冬瓜 食則脹死 冬瓜 同食會使身體脫水 馬肉 木耳 同食易得霍亂 蜂蜜 同食會中毒 黃疸 食則死亡 樹豆花 中毒必死 驢肉 金針蘑 同食會引起心痛 嚴(yán)重會致命 鵝 鴨梨 同食傷腎臟 黃花菜 相克 柿子 同食嚴(yán)重會死亡 黃魚 蕎麥 同食會影響消化 雞蛋 同食傷元氣 南瓜 相克 甲魚 相克 鰻魚 牛肝 二者起生化反應(yīng) 不利于健康 甲魚 鱉 莧菜 同食中毒 生魚 牛奶 同食會引起中毒 黃鱔 蟹孕婦吃了會影響胎兒健康 墨魚 茄子 同食容易引起霍亂 鴨 鴨蛋二物皆屬涼性 不宜同食 蝦 蝦與富含維生素C的食物相克 生成砒霜 有劇毒 與紅薯 桃子 芥子 雞蛋相克 蝦皮與紅棗相克 同食會中毒 鱔魚 狗肉 二者同食 溫?zé)嶂鹱饔酶鼜?不利于常人 蝦皮與黃豆相克 同食會影響消化 海味食物與含鞣酸食物相克 海味食物中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的鞣酸鈣 它能刺激腸胃并引起不適感 出現(xiàn)肚子痛 嘔吐 惡心或腹瀉等癥狀 含鞣酸較多的水果有柿子 葡萄 石榴 山楂 青果等

相關(guān)知識

螃蟹的相克食物大全
常見食物熱量表大全.doc
常見相克的10大食物
常見食物熱量表大全打印版
和雞蛋相克的八種食物
螃蟹的相克食物
最全的食物熱量表
每種食物的熱量表查詢 2024常用食物熱量表大全
史上食物相沖最全一覽表
雞蛋+土豆=中毒？！“食物相克”到底是不是真的？

網(wǎng)址: 食物相克大全表打印 http://m.u1s5d6.cn/newsview519907.html