薺菜食物中毒癥狀?

分享者：山茶更新時(shí)間：2018-06-03 09:56:13206834閱讀

專(zhuān)家

牛建海主任醫(yī)師

消化內(nèi)科保定市第一中醫(yī)院（三級(jí)甲等）

概述

慢性食物中毒是我們平常在生活中常見(jiàn)的一種情況，引起食物中毒的原因有很多，有的是食用了兩種屬性相沖，不能搭配的食物，還有就是事物本身存在變質(zhì)等問(wèn)題。如果出現(xiàn)食物中毒不及時(shí)去醫(yī)院洗胃治療，會(huì)給身體帶來(lái)極大的破壞性，甚至?xí)＜吧?。因此食物中毒不得不警惕，那么我們就要在發(fā)現(xiàn)癥狀的第一時(shí)間做出反應(yīng)。薺菜食物中毒癥狀?跟大家說(shuō)說(shuō)。

薺菜食物中毒癥狀?

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1、潛伏期短，一般由幾分鐘到幾小時(shí)，食入“有毒食物”后于短時(shí)間內(nèi)幾乎同時(shí)出現(xiàn)一批病人，來(lái)勢(shì)兇猛，很快形成高峰，呈爆發(fā)流行;

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2、病人臨床表現(xiàn)相似，且多以急性胃腸道癥狀為主;有明顯的季節(jié)性。夏秋季多發(fā)生細(xì)菌性和有毒動(dòng)植物食物中毒;冬春季多發(fā)生肉毒中毒和亞硝酸鹽中毒等。

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3、發(fā)病與食入某種食物有關(guān)。病人在近期同一段時(shí)間內(nèi)都食用過(guò)同一種“有毒食物”，發(fā)病范圍與食物分布呈一致性，不食者不發(fā)病，停止食用該種食物后很快不再有新病例;一般人與人之間不傳染。發(fā)病曲線呈驟升驟降的趨勢(shì)，沒(méi)有傳染病流行時(shí)發(fā)病曲線的余波;

注意事項(xiàng)

如果患者食物中毒，必須要給患者補(bǔ)充足夠的水分。癥狀輕者讓其臥床休息。如果只是覺(jué)得胃部不適沒(méi)有其他很?chē)?yán)重的癥狀，可以飲用稀釋鹽水，然后自己給自己催吐。嚴(yán)重的食物中毒就要立即送往醫(yī)院，以免造成更嚴(yán)重的后果。

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