健康五色湯圓

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用料1 (餡料)

用料2 (湯圓材料)

健康五色湯圓的做法1 (陷做法)

鍋燒熱后，放入花生小火炒香

花生去皮，放入干磨機中磨成碎末

在花生末中放入白砂糖、黃油、色拉油混合均勻即成餡料

將餡料放入冰箱中冷藏一小時即可。（另外做了一種黑芝麻餡，做法和花生餡是一樣的）

健康五色湯圓的做法2 (湯圓)

胡蘿卜、紫甘藍用榨汁機榨汁

糯米粉分成五份，分別加入胡蘿卜汁、紫甘藍汁、抹茶粉沖的溫水、可可粉沖的溫水，清水和成五色面團

澄粉用開水和成面團，分成五份，揉到五色面團中

將揉好的面團分成若干小份，包入餡料，即成湯圓

將包好的湯圓放入開水中煮熟即可

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該菜譜發(fā)布于 2011-12-23 13:49:05

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