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綠色豬肉的營養(yǎng)價值

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 08:13

綠色豬肉味甘，性平。能滋陰，潤燥，補血。肥肉主要含脂肪，并含少量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要瞎缺含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2，磷、磨滲辯鈣、鐵等，后者含量較肥肉多。
綠色豬肉營養(yǎng)價值
在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨喊做酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
豬肉含有較多的營養(yǎng)成分：每100克含可食用部分 73克熱量(千卡):320 ;硫胺素(毫克):.37 ;鈣(毫克):6;蛋白質(zhì)(克):17; 核黃素(毫克):18;鎂(毫克):12;脂肪(克):28; B5煙酸(毫克):2.6; 鐵(毫克):1;碳水化合物(克):0; 維生素C(毫克):0 ;錳(毫克):0.01;膳食纖維(克):0 ;維生素E(毫克):0.48 ;鋅(毫克):1.77;維生素A(微克):8;膽固醇(毫克):79 ;銅(毫克):0.19;胡羅卜素(微克):0.6; 鉀(毫克):188 ;磷(毫克):142;視黃醇當量(微克):57.6 ;鈉(毫克):76.8 ;硒(微克):6.87。
今天裕祥安全網(wǎng)的小編對綠色豬肉的營養(yǎng)價值進行了簡單的介紹，對于吃綠色豬肉對人體的好處以及其他無公害食品安全知識還請了解更多食品安全小知識。