乳酸是機(jī)體中間代謝中的關(guān)鍵代謝物，可作為包括心臟和大腦在內(nèi)的主要器官的替代能量來源。它是通過非氧化性葡萄糖代謝和主要在下胃腸道 (GI) 中通過營養(yǎng)物質(zhì)的微生物發(fā)酵內(nèi)源性產(chǎn)生的。除了作為能量來源的影響外，乳酸也是一種信號代謝物。因此，乳酸可能與許多受體相互作用，并可能影響胃腸道運(yùn)動(dòng)、食欲和腸道激素的分泌，如胰高血糖素樣肽-1 (GLP-1) 和葡萄糖依賴性促胰島素多肽 (GIP)。細(xì)胞因子和肽激素生長差異因子15 (GDF15) 與后腦中的 GDNF 家族受體α樣 (GFRAL) 結(jié)合，并在動(dòng)物研究中發(fā)現(xiàn)可以抑制食欲。我們假設(shè)口服乳酸對上消化道有直接影響。該研究的目的是探究口服乳酸是否會(huì)刺激 GDF15 分泌、腸道激素分泌、減慢胃排空率并抑制食欲。

       為了完成本項(xiàng)研究，研究人員在兩個(gè)不同的場合對十名健康男性志愿者進(jìn)行了相關(guān)試驗(yàn)：1) 在口服攝入D/L-乳酸鈉后和 2) 在口服攝入等滲等體積 NaCl 和靜脈注射等乳酸 D/L-乳酸鈉后，通過問卷評估食欲，并在每個(gè)研究日結(jié)束時(shí)進(jìn)行隨意進(jìn)餐測試。使用對乙酰氨基酚試驗(yàn)評估胃排空率，最后進(jìn)行了相關(guān)性分析。

      研究結(jié)果顯示口服和靜脈注射乳酸后，生長差異因子 15（GDF15）的血漿濃度明顯增加（p< 0.001），干預(yù)措施之間沒有可檢測到的統(tǒng)計(jì)學(xué)差異（p=0.15）。與靜脈內(nèi)給藥相比，口服乳酸降低了?；L素釋放肽(p = 0.02) 的血漿濃度，并提高了胰高血糖素樣肽 1 (GLP-1, p = 0.045)、胰島素 (p < 0.001) 和胰高血糖素 (p < 0.001)濃度。與靜脈內(nèi)給藥相比，口服乳酸減緩了胃排空（p < 0.001），增加了“飽”的感覺（p = 0.008）并降低了“預(yù)期的未來食物攝入量”（p = 0.007）。

圖：乳酸可以減緩胃排空

      本項(xiàng)研究證實(shí)口服乳酸對上消化道有直接影響，影響腸道激素分泌、蠕動(dòng)和食欲感覺，這些不能僅通過體循環(huán)中的乳酸介導(dǎo)。這些數(shù)據(jù)表明富含乳酸的化合物可能有助于治療代謝疾病。

原始出處：

Mette Glavind BülowPedersen. Et al. Oral lactate slows gastric emptying and suppresses appetite in young males. Clinical Nutrition.2022.

來源：MedSci原創(chuàng)

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網(wǎng)址: Clin Nutrition: 口服乳酸可以減緩胃排空并抑制男性的食欲@MedSci http://m.u1s5d6.cn/newsview512077.html