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豆制品行業(yè)前景一片光明

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 03:33

豆制品行業(yè)前景一片光明

發(fā)布日期：2020.03.06 瀏覽量：1274+

豆腐機(jī)

豆制品行業(yè)前景一片光明

一、概述

豆制品是我國的傳統(tǒng)健康食品，與人民群眾的生活息息相關(guān)。由于大豆中含有極有豐富的蛋白質(zhì)，是植物中唯一能與動(dòng)物蛋白質(zhì)相媲美的食品。豆制品不但營養(yǎng)價(jià)值高，所含蛋白質(zhì)能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞使其不被破壞，還能有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松和乳腺癌的發(fā)生，是更年期的“保護(hù)神”;同時(shí)，豆制品所含豆蛋白還能抑制膽固醇的攝入，大豆蛋白不僅可以降低血糖和膽固醇同時(shí)還有助于防治心腦血管疾病。中醫(yī)記載；大豆具有“味甘性涼，益氣和中，生津解毒的功效?！?

豆制品作為消耗性產(chǎn)品，在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中彈性系數(shù)較大，豆制品產(chǎn)業(yè)的增長將會(huì)與GPD保持同步增長的趨勢(shì)，隨著我國人民生活水平向更加富裕的小康社會(huì)過渡，豆制品由于其營養(yǎng)豐富、價(jià)格低廉，一直是各大城市“菜籃子”工程的主角。

二、豆制品行業(yè)現(xiàn)狀

目前全國豆制品行業(yè)正處于從傳統(tǒng)式作坊向現(xiàn)代化工廠轉(zhuǎn)變的過程中，行業(yè)內(nèi)既有先進(jìn)水平的工廠，也有無牌無證的黑作坊，而且黑作坊占絕大多數(shù)。因此，無論是管理能力，設(shè)備先進(jìn)懷，人員水平還是生產(chǎn)車間環(huán)境都存在很大的差異，表現(xiàn)在產(chǎn)品的質(zhì)量也有千差萬別。據(jù)我公司了解，到目前為止，在貴地建一家正規(guī)的豆制品生產(chǎn)企業(yè)，市場前景和社會(huì)效應(yīng)都十分可觀。

三、豆制品行業(yè)新政策

國家質(zhì)檢總局日前發(fā)文，要求對(duì)小作坊生產(chǎn)食品作出具體要求，其中之一是小作坊生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不得超出縣級(jí)行政區(qū)域，嚴(yán)格限制在商場、超市銷售。力爭到2009年，全國食品生產(chǎn)加工小作坊數(shù)量下降50%；到2010年，基本消除無證生產(chǎn)加工食品的現(xiàn)象。

四、社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)

由于中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各家企業(yè)普遍出現(xiàn)招工難的現(xiàn)象，同時(shí)民工工資不斷上漲，而作坊式的豆制品生產(chǎn)用人多、勞動(dòng)強(qiáng)度大，所以給傳統(tǒng)豆腐坊生產(chǎn)上帶來了一定的難度和大大提高了運(yùn)作成本。而機(jī)械化、工廠化的豆制品生產(chǎn)大大降低了工人數(shù)量和勞動(dòng)強(qiáng)度，這也是社會(huì)在進(jìn)步的一個(gè)表現(xiàn)。

綜上所述：豆制品行業(yè)前景是一片光明，想要投資豆制品行業(yè)的朋友們，歡迎您來開封彭大順豆制品機(jī)械設(shè)備廠來看看吧，我們專業(yè)生產(chǎn)各種豆制品機(jī)器，保證讓你們滿意。

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