不值得！在減肥之前你必須要明白的是你為什么肥胖。

脂肪是從哪兒來(lái)的?讓人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)资钦l(shuí)？

我們知道，把多余的糖轉(zhuǎn)變成脂肪是人體儲(chǔ)存能量的方式，糖類(lèi)(碳水化合物)才是人 體內(nèi)脂肪的主要來(lái)源。根據(jù)能量守恒定律，人體利用能量的最佳方式是用多少糖，就吃多少糖。用不了那么多糖，還要多吃，多余的部分自然會(huì)變成脂肪，也就是我們身上的肥肉。所以，導(dǎo)致人體發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)撞⒉皇窍胂笾械闹?，而是糖，也就是碳水化合物?糖(碳水化合物)主要來(lái)源于主食，要想減肥，我們首先必須要從主食這個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)入手。

在我國(guó)，碳水化合物的主要來(lái)源是大米和面粉，主要是精制大米和白面，它們?cè)隗w內(nèi)被 迅速分解成葡萄糖吸收入血，血糖迅速升高，經(jīng)血液運(yùn)輸?shù)缴眢w各處。人體細(xì)胞吸收和利用 這些血糖，為身體提供能量，多余的用不掉的血糖在胰島素作用下，被轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。 由于精制的大米白面屬于快消化主食，會(huì)快速升高血糖，人體還來(lái)不及充分利用這些血糖， 就被隨之高峰分泌的胰島素轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，而人體的能量需求此時(shí)還未被滿(mǎn)足。當(dāng)血糖被胰島素清除，血糖含量過(guò)低時(shí)，人就會(huì)產(chǎn)生饑餓感，導(dǎo)致我們每餐主食吃得多，或者多 次吃，表現(xiàn)為加餐，往往是吃零食，每次進(jìn)食都會(huì)儲(chǔ)存一部分脂肪，加上運(yùn)動(dòng)量少，消耗不掉，日積月累，我們的身體就逐漸胖起來(lái)了。

舉個(gè)例子，假設(shè)你一頓吃?xún)赏朊罪埐拍軡M(mǎn)足身體的能量需求，但因?yàn)榫频拇竺讓儆诳煜魇常瑢?shí)際上你的身體只利用了一碗米 飯的能量，而另一碗米飯的能量還沒(méi)來(lái)得及被利用，就已經(jīng)被你體內(nèi)分泌的胰島素轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)了。而當(dāng)血糖降低，你就會(huì)產(chǎn)生饑餓感，于是加餐，吃零食，每天攝入的碳水化合物總量超過(guò)了身體的實(shí)際需求，于是，多余部分都轉(zhuǎn)化成了你體內(nèi)的脂肪。加上缺乏運(yùn)動(dòng)，消耗不掉，如此長(zhǎng)期不斷惡性循環(huán)，你的身材就走形了，慢慢變成了胖子。

所以，要想不變胖，就要吃那些不那么快升高血糖的食物，尤其是主食，更準(zhǔn)確地說(shuō)， 是慢消化主食。這時(shí)候 就有一個(gè)概念------食物的升糖指數(shù)(Glycaemic Index)。升糖指數(shù)(GI)反映了某種食 物相比葡萄糖，它升高血糖的速度和能力。

升糖指數(shù)(GI)對(duì)于減肥和降糖的影響在于:升糖指數(shù)(GI)高的主食如精米、白面會(huì)快速升高血糖，但短時(shí)間內(nèi)身體無(wú)法把這些血糖充分吸收利用，但我們的身體對(duì)于能量是很守財(cái)奴的，舍不得浪費(fèi)，所以會(huì)經(jīng)過(guò)肝臟轉(zhuǎn)化為糖原儲(chǔ)存在肝臟和肌肉，糖原滿(mǎn)了還有多的 糖怎么辦?通過(guò)胰島素的作用將血糖轉(zhuǎn)化為脂肪。當(dāng)胰島素清除掉血液中的糖，人體就會(huì)產(chǎn) 生饑餓感。所以吃大米、白面，要吃很多才會(huì)飽，餓得還快，導(dǎo)致加餐、吃零食，最終導(dǎo)致肥胖。

那么方法就出來(lái)了，我們可以通過(guò)控制攝入的碳水化合物的種類(lèi)和數(shù)量來(lái)控制血糖升高 的速度和總量，慢消化主食不會(huì)讓血糖快速升高，讓身體可以有充足的時(shí)間從容地將這些糖 充分吸收利用，并將其徹底消耗掉，就不會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪。當(dāng)我們只吃少量的慢消化主食，就能造成熱量負(fù)平衡，由于血糖總量無(wú)法滿(mǎn)足身體供能需求，就開(kāi)始消耗體內(nèi)貯存的脂肪，我們就實(shí)現(xiàn)減肥了。

所以，花六千塊錢(qián)去減肥，即使減了下來(lái)，如果不是按照正確的的方法，會(huì)很快的反彈回去。減肥靠的是方法，是你怎樣吃飯，怎樣喝水，怎樣運(yùn)動(dòng)，怎樣休息等等等等，當(dāng)你學(xué)會(huì)了這些方法，其實(shí)減肥根本不用花錢(qián)，并且這種方法是唯一健康且不反彈的方法。