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香蕉+哈密瓜=腎衰?這是真的嗎?

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月12日 22:53

       網(wǎng)上流傳香蕉和哈密瓜不能同吃,容易導(dǎo)致腎衰,其理論依據(jù)是因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。但是我們需要注意的是,網(wǎng)傳也說是腎衰者不宜同食,并不是說所有的人都不能一起吃。

       腎衰患者是指腎臟功能減弱,通過腎臟排泄的很多物質(zhì)不能正常的排出體內(nèi),容易導(dǎo)致出現(xiàn)一些問題。像腎臟功能弱的人,如果一次性攝入鉀含量過多的食物,容易導(dǎo)致腎衰。但是正常的人體自身有一套血鉀的平衡調(diào)控系統(tǒng),如果鉀攝入過少,腎臟就會減少鉀的排泄,如果鉀攝入過多,腎臟就會加速工作,排除多余的鉀,讓人體的鉀含量始終處于一個平衡狀態(tài)。

       正常的鉀濃度對我們的心血管系統(tǒng)是有一定的作用的。一般人不會出現(xiàn)鉀濃度過高的情況,人體鉀濃度增高的原因主要是攝入過多及排出困難。一般攝入含鉀過多的食物不會導(dǎo)致鉀過多,但是伴有腎功能不全則可能發(fā)生,如果攝入量大于8000mg/d者也可能發(fā)生高血鉀癥,哈密瓜中鉀離子含量190mg/100g,香蕉中鉀離子的含量為256mg/100g,而人體鉀的推薦攝入量為2000mg/d,如果想要達到發(fā)生高血鉀癥的情況,則需要一次性的攝入哈密瓜四十斤或者香蕉四十斤左右。一般人是很難達到這樣一個高的攝入量的。高血鉀癥一般多見于大量攝入含鉀藥物或口服鉀制劑等。排泄困難一般多見于嚴重腎功能衰竭患者。

       而人體鉀主要是通過腎臟排泄,腎臟每日濾過鉀約24000-28000mg,我們平時吃的大部分的食物中都含有鉀,而蔬菜和水果是鉀最好的來源,每100g谷類中含鉀就為100-200mg,豆類中600-800mg,像我們國家食用最多的食物是各種谷類,如果哈密瓜和香蕉不能吃,那在吃主食的同時,我們是否也應(yīng)該顧慮其中的鉀含量高會導(dǎo)致我們發(fā)生高血鉀癥,從而導(dǎo)致腎衰竭呢?

       中國居民膳食指南推薦我們每天谷類的攝入量為300-400g左右,蔬菜300-500g左右,水果200-400g左右,正常攝入量的情況下,不會出現(xiàn)高血鉀癥。要想身體健康,我們應(yīng)該養(yǎng)成一個好的生活習慣,不能暴飲暴食或者食物品種單一。

附作者信息:

王桂真

國家一級營養(yǎng)師,一級健康管理師

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新浪微博:@營養(yǎng)師王桂真

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