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什么是蛋白質(zhì)咖啡，它健康嗎？

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月12日 08:24

最近，網(wǎng)絡上出現(xiàn)了一系列咖啡趨勢，包括“proffee”也就是“蛋白質(zhì)咖啡”。

蛋白質(zhì)咖啡正如它的名字一樣，咖啡中添加了蛋白質(zhì)。人們一直在喝牛奶咖啡，因此在咖啡中添加蛋白質(zhì)的想法并不是新穎的創(chuàng)新。然而今日，隨著蛋白質(zhì)在生活中普及達到高的水平，任何關(guān)于蛋白質(zhì)食品聽起來都可能是一個不錯的選擇。

“proffee”沒有標準的配方，所以具體如何制作取決于您。有些人將咖啡與預先制成的蛋白質(zhì)奶昔混合在一起，也有人將他們的咖啡與幾勺植物蛋白粉混合。

蛋白質(zhì)咖啡可以幫助您滿足日常營養(yǎng)需求

在這種咖啡發(fā)展的趨勢中，一定要了解蛋白質(zhì)的作用以及每天應該攝入多少。蛋白質(zhì)的主要工作是提供氨基酸，氨基酸用于體內(nèi)蛋白質(zhì)組織細胞的維護、修復和愈合。包括肌肉以及酶、激素、免疫細胞、皮膚和頭發(fā)等

因為鍛煉會給身體帶來磨損，所以如果你鍛煉，你的蛋白質(zhì)需求會更大。對于大多數(shù)活躍的人來說，最佳的每日蛋白質(zhì)攝入量為每公斤體重 1.2 - 2克。低運動量是以有氧運動為基礎的鍛煉者，而高運動量適合那些從事力量工作或劇烈運動的人，這兩者都會給肌肉帶來額外的壓損傷。更多的損傷則需要更多的康復，因此也需要更多的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)質(zhì)量很重要

如果您決定為您的早餐咖啡增加蛋白質(zhì)含量，咖啡中可以加入任何你喜歡的產(chǎn)品，不用考慮蛋白質(zhì)克數(shù)。但要仔細閱讀成分列表排除不需要的添加劑，例如人造甜味劑、色素、香料和防腐劑，或添加過多的糖，這樣的咖啡飲品才會更健康。

要從植物中獲取蛋白質(zhì)，可以選擇蛋白質(zhì)含量更高的植物性牛奶?；蛘呦碛靡槐Х缺?，將煮好的咖啡與冷凍水果、植物蛋白粉、堅果黃油或香料（如肉桂或生姜）混合制成。這種組合除了享用咖啡還可以滿足蛋白質(zhì)需求，并從富含營養(yǎng)和抗氧化劑的植物性食物中達到受益的平衡。

最后的建議

早餐吃蛋白質(zhì)是個好主意。研究表明，當?shù)鞍踪|(zhì)在一天中均勻分布時，身體才能最好地利用它。一個富含蛋白質(zhì)的早餐也被證明有助于降低老年相關(guān)的肌肉損失。

咖啡不一定是蛋白質(zhì)來源。您也可以享用黑咖啡，或加入一茶匙天然糖和少許肉桂，搭配均衡膳食來補充所需的蛋白質(zhì)

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