每日商報(bào)訊 近年來(lái)，年輕消費(fèi)群體的飲食觀念發(fā)生了巨大變化，“健康”與“瘦身”成為主要關(guān)注點(diǎn)。不僅低脂、低熱且飽腹感強(qiáng)的代餐產(chǎn)品備受推崇，對(duì)瘦身有幫助的代謝咖啡也開(kāi)始進(jìn)入人們視線。

近日，記者在社交平臺(tái)小紅書上注意到，一款叫作eimele亦餐的咖啡“火”了，上線半年內(nèi)，該品牌的小紅書筆記數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了1萬(wàn)篇，增速與咖啡網(wǎng)紅品牌“三頓半”不相上下。消水腫好手、代謝小飛彈、減肥期必選……是許多博主為它貼上的標(biāo)簽。

不僅如此，其銷售勢(shì)頭也很猛，記者了解到，截至發(fā)稿，代謝咖啡已累積售出近1700萬(wàn)條，值得注意的是，這個(gè)品牌的爆火幾乎毫無(wú)征兆?？梢赃吅冗吺莸目Х取靶挛锓N”，爆火背后究竟是什么消費(fèi)邏輯？

年輕人需要“養(yǎng)生咖啡” 代謝咖啡等產(chǎn)品迎來(lái)風(fēng)口

“夏天了嘛，總是想更瘦一點(diǎn)，節(jié)食怕血糖低，又總是忍不住想喝飲料?！鄙砀?62厘米，體重60公斤的杭州姑娘小袁和許多人一樣，都有顆愛(ài)美的心。今年夏天，她在小紅書上被“種草”了代謝咖啡，嘗試過(guò)后覺(jué)得還挺不錯(cuò)：既能滿足瘦身的愿望，又能解個(gè)嘴癮。

隨著注重體重管理的年輕人越來(lái)越多，代謝咖啡呈現(xiàn)出“黑馬”之姿，截至目前，小紅書上關(guān)于“代謝咖啡”的筆記量超過(guò)了5萬(wàn)篇。CBNData發(fā)布的《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，目前九成以上90后已有養(yǎng)生意識(shí)，這意味著年輕的咖啡黨們需要養(yǎng)生版咖啡了。京東大數(shù)據(jù)研究院發(fā)布的《2021健康減脂消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》也顯示，今年夏天可能迎來(lái)體重管理最繁榮的一屆，這期間“減肥減脂”關(guān)鍵詞搜索量近1000萬(wàn)次，其中，90后、95后對(duì)于低糖、促代謝型咖啡、奶茶尤為熱衷。

而在所有代謝咖啡中，eimele亦餐咖啡突出重圍，成為多個(gè)社交平臺(tái)上的“網(wǎng)紅”。這背后不僅說(shuō)明其符合90后、95后等年輕一代的消費(fèi)需求，更證實(shí)了代謝咖啡市場(chǎng)之大。從某種角度而言，eimele亦餐代謝咖啡像極了當(dāng)下火爆的元?dú)馍?，他們都抓住了?dāng)下年輕人想健康管理身材，又忍不住喝碳酸飲料或咖啡的消費(fèi)心理，從而推出對(duì)應(yīng)商品。

不過(guò)，eimele亦餐并沒(méi)有像元?dú)馍帜菢哟罅ψ鰻I(yíng)銷。那為什么這個(gè)品牌能夠快速引爆中國(guó)市場(chǎng)？答案可能是口碑裂變。這兩年里，eimele亦餐代謝咖啡共幫助60多萬(wàn)人進(jìn)行健康體重管理。其中，明星、超模等消費(fèi)者尤為追捧，她們自發(fā)在小紅書、ins上分享和打卡14天燃脂體驗(yàn)，吸引眾多關(guān)注，并成功讓消費(fèi)者成為“自來(lái)水”，不少人在微信朋友圈分享自己的使用感受。

好喝又健康的代謝咖啡

是年輕人的“魚(yú)與熊掌”

作為咖啡領(lǐng)域的新秀，eimele亦餐踩中風(fēng)口的同時(shí)，借助自身在代餐領(lǐng)域多年的積淀，為代謝咖啡研發(fā)做足了準(zhǔn)備。據(jù)了解， eimele亦餐是來(lái)自澳洲的新概念體重管理品牌，由澳洲康奈爾大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士Simon Hill創(chuàng)辦。除了代謝咖啡，eimele亦餐還有全食控卡系列（代餐粥，代餐湯、代餐奶昔）等。4月29日，在eimele亦餐上市兩周年的“品牌日”全天銷售突破3180萬(wàn)，比去年品牌日當(dāng)天銷售額增長(zhǎng)200%。

在形式上，eimele亦餐咖啡雖然屬于速溶咖啡范疇，不過(guò)口感更類似國(guó)產(chǎn)咖啡品牌三頓半一樣的“精品速溶咖啡”，精選世界核心產(chǎn)區(qū)的咖啡豆，使用冷萃凍干工藝，口味上遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先普通速溶咖啡，因此受到眾多消費(fèi)者的喜愛(ài)。除了好喝，eimele亦餐咖啡受歡迎還因?yàn)槠涔δ苄浴獪p脂塑形。在小紅書上有健身達(dá)人表示，易瘦體質(zhì)3個(gè)要點(diǎn)：熱量缺口、提高代謝、生活習(xí)慣。而在討論提高代謝時(shí)，該博主推薦了eimele亦餐代謝咖啡。此外還有一位互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域博主，每天早上8點(diǎn)都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)一杯eimele亦餐代謝咖啡提神、加快身體代謝。

據(jù)了解，在咖啡能影響代謝的共識(shí)下，eimele亦餐代謝咖啡率先引入“促酶代謝法”，通過(guò)補(bǔ)充人體代謝所需的輔酶來(lái)加速身體能量運(yùn)轉(zhuǎn)。eimele亦餐的工作人員表示，整袋咖啡中，不只是普通的速溶咖啡粉，更是融入代謝提升成分如綠原酸、維B6、維B12、生物素（輔酶）、芹菜籽粉等。據(jù)介紹，在無(wú)添加與新鮮生產(chǎn)的前提下，借助0乳糖、0動(dòng)物脂肪、0膽固醇、0激素的植物基研發(fā)，促進(jìn)人體卡路里的消耗——對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，好喝又健康的咖啡就是可以兼得的“魚(yú)與熊掌”。

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網(wǎng)址: “代謝咖啡”掀起熱潮 火遍小紅書的eimele亦餐咖啡憑什么？ http://m.u1s5d6.cn/newsview461239.html