蔬菜中含有豐富的膳食纖維和多種維生素，平常食用對身體自然是有好處。那么，夏季蔬菜減肥食譜?下面和大家分享6種減肥蔬菜，讓你吃得美味，減得輕松。

1、南瓜

南瓜不但有像栗子一樣的味道，而且還含有維生素A、膳食纖維蛋白質(zhì)、多種氨基酸等成分等。由于南瓜以碳水化合物為主，脂肪含量很低。無論煮湯、炒菜還是烤著吃都是很好的低脂食品。

2、西蘭花

熱量很低的西蘭花含有豐富維生素A和C、鈣以及膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。西蘭花的做法很多樣，可以做成各種風(fēng)味的菜肴、色拉和蔬菜湯。

3、紅薯

很多人誤以為多吃紅薯會(huì)引發(fā)肥胖，事實(shí)上紅薯不但可以穩(wěn)定身體的血糖還可以減少饑餓感，由于紅薯中含有大量的纖維結(jié)構(gòu)，這些纖維在腸道內(nèi)無法被吸收，有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。雖然紅薯口感很甜但實(shí)際上含熱量卻很低，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的減肥食物。

4、南瓜籽

有什么樣的零食可以既不增加體重又滿足口腹之欲呢?答案就是南瓜籽!南瓜籽脂肪含量非常低，每盎司只有5克脂肪。如果很想吃零食的時(shí)候不妨買一些不加糖或鹽的天然炒南瓜籽，美味又不增胖。

5、蘿卜

蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。而且蘿卜中還含有鈣和鐵，事宜在冬天與羊肉一起燉，既滋補(bǔ)又減肥。

6、胡蘿卜

胡蘿卜是最常見的一種蔬菜，生吃熟吃都可以。胡蘿卜的熱量非常低，100克的胡蘿卜只有21卡路里，還不到米飯的1/15。而且它還含有大量的植物纖維能提高人體新陳代謝，達(dá)到自然減重的目的，是非常好的減肥食品。

夏季蔬菜減肥食譜?以上內(nèi)容就是小編為大家做出的詳細(xì)介紹，希望能幫助到大家。夏季減肥是最好的減肥時(shí)機(jī)，小編建議廣大想要減肥的朋友，制定一個(gè)合適自己的減肥計(jì)劃最關(guān)鍵，想要減肥，就趕快試試小編推薦的減肥食譜吧。

還沒看過癮？ 喜歡的朋友，請訂閱我們吧！搜羅健康養(yǎng)生知識(shí)，給你一個(gè)健康的導(dǎo)向指南。

來源：今日頭條返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：