梨：含有豐富的維生素、糖類以及鉀、鈣等元素，易被人體吸收，促進(jìn)食欲，還能增加血管彈性，使高血壓恢復(fù)正常，對(duì)肝炎病人的肝臟也具有保護(hù)作用。梨中果膠的含量很高，能促進(jìn)食物消化，促進(jìn)大便排泄。但是，梨性寒，易致腹瀉，兒童應(yīng)少食，尤其是大便爛的孩子不宜食用。

　　菠蘿：含有大量的維生素C，有健胃、止瀉、利尿的作用。但是，菠蘿含有蛋白酶，有些人食后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚潮紅、全身發(fā)癢等癥狀，所以，在食用前應(yīng)將菠蘿切成片放入鹽開(kāi)水中浸泡約20分鐘，以分解這些物質(zhì)，減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。另外，患有消化道潰瘍、嚴(yán)重肝腎疾病者應(yīng)禁食。

　　橘：含有豐富的維生素C和E，能促進(jìn)消化。但橘子吃多了，也容易引起腹痛、腹瀉;另外，由于橘子溫燥，多吃之后容易“上火”，患口舌生瘡、皮膚膿腫。橘中所含的葉紅素，在大量食用后，會(huì)引起人體皮膚的黃色素沉著，患“葉紅素皮膚病”，很像肝炎病人的黃疸;人的牙齒也會(huì)被染黃，叫做“果汁黃”。

　　柿：含有大量的水分、糖、維生素C、蛋白質(zhì)等，能有效地補(bǔ)充人體所需的養(yǎng)分和細(xì)胞內(nèi)液。但是，柿子性寒，易致虛寒癥，體弱多病、大便爛者不宜吃柿子。柿中所含的單寧物質(zhì)，具有較強(qiáng)的收斂作用，食用過(guò)量易致口澀、舌麻、大便干結(jié)?？崭钩允磷尤菀装l(fā)生胃結(jié)石癥，引起腹痛等。

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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