早上空腹喝牛奶是不對的。

牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣等多種營養(yǎng)成分。但是如果早上空腹喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會很快被分解為能量消耗掉，而不能充分發(fā)揮其補充身體營養(yǎng)的作用。并且，空腹時胃腸蠕動較快，牛奶在胃腸道停留時間較短，其中的營養(yǎng)物質(zhì)來不及被充分吸收就被排出體外。另外，空腹喝牛奶還可能導致乳糖不耐受的人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，因為空腹時乳糖酶的活性相對較低，難以完全消化牛奶中的乳糖。

如果想在早上喝牛奶，最好先吃一些主食，如面包、饅頭、餅干等。這樣可以使牛奶在胃中停留的時間延長，有利于牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收。對于乳糖不耐受的人群，可以選擇低乳糖牛奶或者酸奶，酸奶中的乳糖已經(jīng)被部分分解，相對更容易被消化吸收。同時，喝牛奶也要適量，過量飲用可能會增加胃腸道的負擔，也可能會攝入過多的熱量等。

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