經(jīng)常在國內(nèi)外一些健身博主的飲食分享中看到花生醬，不少朋友就來問我，到底減脂期能不能吃花生醬？

答案是：當(dāng)然可以。

不過，你要注意買對(duì)花生醬，然后適量吃。

先說花生花生再便宜也是堅(jiān)果的一種，從營養(yǎng)成分來說，花生同樣是高蛋白高脂肪的特點(diǎn)。

蛋白質(zhì)含量25.8%

總脂肪含量49.42%

膳食纖維8.5%

煙酸12mg/100g

所以吃花生的營養(yǎng)價(jià)值和其他堅(jiān)果類似，其中不飽和脂肪酸有利于降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

不過，所有堅(jiān)果類都有一條紅線：適量吃。

畢竟脂肪含量很高，容易能量攝入過量?！吨袊用裆攀持改稀方ㄗh堅(jiān)果的每天配額就是單手一捧地量。

關(guān)于花生醬花生醬最開始是給牙口不好的人發(fā)明的蛋白質(zhì)來源替代品。講真，用它來代替黃油、巧克力醬涂面包，可以減少高飽和脂肪，用它代替甜面醬、老干媽等醬料可以減少鈉的攝入。

因?yàn)榈鞍踪|(zhì)、膳食纖維以及脂肪的含量高，適量吃點(diǎn)花生醬也更有飽腹感、餐后血糖波動(dòng)影響小，對(duì)減脂也是有幫助的。

所以，我們適量吃花生醬沒毛病。

關(guān)于花生醬的選購不是隨便一瓶花生醬都能進(jìn)入你的購物車。

選購花生醬注意看幾點(diǎn)：

1、看品牌

盡量選擇可靠的大品牌，一些小店自產(chǎn)的所謂”無添加“”手作“，品質(zhì)真的很難保障，尤其是如果原料是發(fā)霉的花生，更有黃曲霉素中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

2、看配料

配料表最好干干凈凈，只有花生。不要出現(xiàn)白砂糖、鹽、食品添加劑等，實(shí)在太影響一瓶花生醬本身的營養(yǎng)了。

3、看保存期限

盡量購買新鮮日期，這個(gè)就不多說了。

關(guān)于怎么吃花生醬最簡單的吃法就是涂抹在吐司上吃，也可以做飄香拌面，但要注意一個(gè)原則，那就是適量。畢竟人家還是一個(gè)油脂含量滿滿的胖寶寶，沒有限量的吃，那減脂只能減個(gè)寂寞了。

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