豆?jié){

時(shí)間：2024-08-30 23:04:15

豆?jié){營(yíng)養(yǎng)成分含量表涵蓋豆?jié){的酸堿性，每一百克豆?jié){的熱量、嘌呤、含糖量、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、氨基酸，維生素A、B、C、D、E、K、P，及鈣、鐵、鋅、鉀、鈉等礦物質(zhì)含量。

基本信息

熱量16大卡 蛋白質(zhì)1.8克 脂肪0.7克 碳水化合物1.1克 膳食纖維1.1克 嘌呤-

脂類

單不飽和脂肪酸0.1克 多不飽和脂肪酸0.4克 反式脂肪酸- 膽固醇- 植物固醇- 胡蘿卜素- 葉黃素類- 番茄紅素-

維生素

維生素A- 維生素B1 / 硫胺素0.02毫克 維生素B2 / 核黃素0.02毫克 維生素B3 / 煙酸0.1毫克 維生素B4 / 膽堿6.4毫克 維生素B5 / 泛酸- 維生素B6- 維生素B7 / 生物素3.2微克 維生素B9 / 葉酸5微克 維生素B12- 維生素B14 / 甜菜堿- 維生素C- 維生素D- 維生素E0.8毫克 維生素K- 維生素P / 類黃酮-

礦物質(zhì)

鈣10毫克 鎂9毫克 鈉3毫克 鉀48毫克 磷30毫克 硫14.99毫克 氯4.63毫克 鐵0.5毫克 碘- 鋅0.24毫克 硒0.14微克 銅0.07毫克 錳0.09毫克 氟-

氨基酸

亮氨酸169毫克 蛋氨酸33毫克 蘇氨酸75毫克 賴氨酸139毫克 色氨酸34毫克 纈氨酸90毫克 組氨酸55毫克 異亮氨酸89毫克 苯丙氨酸111毫克

溫馨提示

﹡ 營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)值為每100克豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)成分含量。

﹡ 食物的酸堿性根據(jù)酸/堿性強(qiáng)弱分為五個(gè)級(jí)別，其中一級(jí)最弱，五級(jí)最強(qiáng)。

﹡ 通常每100克食物的熱量小于50大卡為低熱量食物，在50-200大卡之間為中等熱量食物，大于200大卡為高熱量食物。

﹡ 通常每100克食物的糖分含量在10克以下為低糖食物，在10-20克之間為中糖食物，在20克以上為高糖食物。

﹡ 通常每100克食物的膽固醇含量小于90毫克為低膽固醇食物，在90-200毫克之間為中等，大于200毫克為高膽固醇食物。

﹡ 通常每100克食物的嘌呤含量小于30毫克為低嘌呤食物，在30-75毫克之間為較低嘌呤食物，在75-150毫克之間為較高嘌呤食物，大于150毫克為高嘌呤食物。

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