大麥若葉青汁具有清腸排毒、美容的功效，可用于改善便秘、養(yǎng)顏，具體如下：

1.功效

大麥若葉青汁是從植物中提取的營養(yǎng)物質(zhì)，其中含有大量的植物纖維，在喝了之后可以起到促進(jìn)胃腸道蠕動的作用，還能加快腸道內(nèi)的毒素和垃圾排出來達(dá)到清潔腸道的作用；大麥若葉青汁含有非常豐富的蛋白質(zhì)，和各種微量元素以及維生素等營養(yǎng)成分可以用來抗氧化，達(dá)到美容的目的。

2.作用

大麥若葉青汁最主要的成分是水，同時還含有豐富活性酶和纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動，可縮短人體排便時間，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腸道便秘和大便燥結(jié)等癥都有一定緩解作用；大麥若葉青汁中含有大量的葉綠素，葉綠素有一定的抗氧化作用，可以延緩衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。

3.禁忌人群

嚴(yán)重腎功能衰竭、腎結(jié)石和對青草過敏的患者禁止食用。

4.副作用

但對于消化系統(tǒng)較弱的人群或長期飲用大麥若葉青汁的人群可能會導(dǎo)致腹部不適、腹痛、腹瀉等癥狀。

建議：大麥若葉青汁含有大量草酸，當(dāng)與高鈣食物一起食用時，很容易產(chǎn)生難以消化的草酸鈣，因此大麥葉子不能與高鈣食物一起食用。

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