減肥能吃肉嗎？

不少減肥的朋友肯定有過(guò)這樣一個(gè)疑問(wèn)——減肥期間到底能吃肉嗎？答案是毋庸置疑的，減肥當(dāng)然可以吃肉，而且是必須要吃肉。肉類(lèi)中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪、脂溶性維生素、維生素B類(lèi)以及氨基酸等，是人體蛋白質(zhì)的主要來(lái)源之一，而減肥期間是萬(wàn)萬(wàn)不可少了蛋白質(zhì)的攝入的。蛋白質(zhì)的飽腹感更強(qiáng)，通俗來(lái)講也就是讓我們更抗餓，因此大家在減肥期間一定要吃肉！

減肥期間如何吃肉？

在明白了減肥期間吃肉的必要性后，如何來(lái)選擇合適的肉類(lèi)品種呢？很多人會(huì)覺(jué)得白肉比紅肉好，因此只吃魚(yú)肉、雞肉等，但事實(shí)上，這兩種肉的差別并沒(méi)有那么大。它們的蛋白質(zhì)含量相差不多，主要的區(qū)別就在脂肪含量上。在紅肉中，豬肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，因此在減肥期間我們更推薦食用牛肉。

選擇怎樣的烹飪方式？

中國(guó)美食文化博大精深，光是烹飪方式就有數(shù)十種，煎炒烹炸，蒸煮熬燉，選擇怎樣的烹飪方式才更有利于減脂瘦身呢？庖丁家推薦你選擇蒸、煮等方式進(jìn)行烹飪?nèi)忸?lèi)，在烹飪過(guò)程中不必加入大量的油脂與調(diào)料，因此熱量更低，也更健康。

外出就餐時(shí)可以選擇如庖丁家這樣的鮮牛肉火鍋，精選貴州高山放養(yǎng)的兩歲小黃牛，每日新鮮宰殺，直送門(mén)店，肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，富有營(yíng)養(yǎng)。搭配店內(nèi)招牌鍋底番茄牛骨湯，水煮3分鐘后，茄汁滲入牛排之中，使肉質(zhì)更加鮮嫩多汁，營(yíng)養(yǎng)健康，讓你過(guò)足肉癮還能瘦！

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