清新炒飯

“ 小清新的一款炒飯~” [主料] 米飯：2兩 [輔料] 胡蘿卜：1/3根 木耳：7~8朵 旱黃瓜：半根 圓蔥：半個(gè) 口味：咸鮮 工藝：炒 耗時(shí)：半小時(shí) 難度：普通 [清新炒飯的做法步驟] 1、胡蘿卜，圓蔥，黃瓜切好備用。 2、木耳泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。 3、適量油熱后加蒜爆香后加入木耳翻炒均勻。 4、木耳翻炒2分鐘后加入米飯，繼續(xù)翻炒均勻后加入海天海鮮醬油一勺。 5、再加入其它食材翻炒均勻。 6、臨出鍋加入1勺食鹽，1勺雞精炒勻即可。 [小竅門] 圓蔥在切的時(shí)候會(huì)散發(fā)出特殊氣味刺激眼睛流淚(?ó﹏ò?)，為了避免此情況產(chǎn)生，可以把圓蔥對(duì)半切開后放入冰箱冷藏幾小時(shí)，即可減輕甚至避免流淚。 使用的廚具：炒鍋 所屬分類： 主食 家常菜 午餐 晚餐