梅子是生活中常見的水果。梅子溫和、甜、酸，入肝、脾、肺、大腸經(jīng)絡，具有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴、殺蟲止渴、止痛止血等功能。所以今天小編就給大家詳細介紹一下李子的功效和作用，以及李子的營養(yǎng)價值。

廣譜抗菌:實驗證明，烏梅水煎液抑制炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌、葡萄球菌、肺炎球菌等。對大腸桿菌、宋內氏痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸道致病菌也有效。

梅子富含鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、鋅、鋅等待多種礦物質。其中，鈣、磷等單位含量遠高于其他水果。此外，青梅中檸檬酸含量極高，占青梅中有機酸含量的85%以上。其他還有蘋果酸、草酸和琥珀酸等待有機酸。蛋白質含量是草莓、柑橘的兩倍多，可以說青梅營養(yǎng)豐富，是一種極好的保健水果。

梅子，看起來很小，但它的效果不小，它含有營養(yǎng)，我們不能忽視。所以通常我們要養(yǎng)成吃梅子的習慣！

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