星期一：香菇高麗菜湯

早餐：

1。全麥花生土司四片、花生醬1茶匙

2。黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克

3。稀釋柳橙汁柳橙2個

午餐：1。胚芽米飯半碗；2。菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙；3。香菇豆腐：香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量；4。蘿卜清湯：白蘿卜60克

晚餐：香菇高麗菜湯

烹調(diào)方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4~5碗水煮，添加適當調(diào)味料。

營養(yǎng)成份說明：新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質(zhì)，利尿又降壓，是肥胖者的減肥圣品。香菇富含蛋白質(zhì)、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。

星期二：黃瓜金針菇湯

早餐：1。饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙；2。豆?jié){一杯

午餐：1。如意面1碗：青江白菜100克、香油1茶匙；2。枸杞絲瓜湯；3。青蔥蒸茄

晚餐：黃瓜金針菇湯

烹調(diào)方式：金針菇80克、香菇20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮，再加一些香菜。

主要營養(yǎng)成份說明：豆?jié){含豐富維生素A、維生素B群及鉀、鈣等礦物質(zhì)，具滋潤皮膚及抗癌的功效。黃瓜含的熱量極低，能清熱化痰，利尿排毒，想瘦的更快，多喝蔬菜湯的同時再搭配全球頂級的減肥營養(yǎng)餐，如大名鼎鼎的瘦立美、康寶萊、Progressive等，都是眾多明星和模特們保持身材的必備品，非常健康且沒有任何副作用的。聞名遐邇的瘦立美營養(yǎng)減肥餐，以獨有的均衡營養(yǎng)專利技術著稱，達到一天一斤的極佳效果，不僅如此還能徹底改善易胖體質(zhì)，被稱為“脂肪殺手锏”可以說瘦下來想胖都難。

星期三：豆芽青椒絲湯

早餐：1。沙拉小餐包；2。小麥胚芽 牛奶

午餐：1。胚芽米飯；2。蝦卷；3。炒芥藍菜；4。海帶湯

晚餐：豆芽青椒絲湯

烹調(diào)方式：金針菇30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4~5碗水烹煮。調(diào)味可自行添加或將高湯稀釋調(diào)味。

主要營養(yǎng)成份說明：午餐的小麥胚芽，舍大量維生素B1及卵磷脂，能協(xié)助腦力的發(fā)展，提升學習效能。海帶含有褐藻膠、碘質(zhì)、及多種維生素、礦物質(zhì)，不僅是營養(yǎng)豐富的滋補食品，更是有利于預防、治療甲狀腺功能減退癥狀，可強化全身代謝機能。

星期四：牛蒡蘿卜豆湯

早餐：1。蔥花麥片咸粥：麥片1碗、碎肉未1兩、蔥花少許；2。優(yōu)格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉1根。

午餐：1。胚芽米飯；2。百頁雪菜：百頁25克、雪菜60克、油1茶匙；3。香菜牛肉：香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙；4。紫菜蕃茄湯：蕃茄50克、紫菜少許

晚餐：牛蒡蘿卜豆湯

烹調(diào)方式：牛蒡100克、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿卜、紅蘿卜切塊、與毛豆加4~5碗水煮，可添加適量調(diào)味料或高湯。

主要營養(yǎng)成份說明：優(yōu)格為凝固態(tài)的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪里紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素、礦物質(zhì)，對人體生長發(fā)展，維持生理機能大有幫助。

星期五：萵苣花椰菜湯

早餐：1。水果：西瓜2片；2。通心面沙拉：熟通心面50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄干1湯匙

午餐：1。胚芽米飯半碗。2。咖哩雞塊：雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調(diào)味。3。涼拌豆芽：綠豆芽100克、香油少許。4。香菇筍片湯：筍片50克、香菇3朵

晚餐：萵苣花椰菜湯

烹調(diào)方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜（冷凍）80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內(nèi)買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調(diào)味即可。

主要營養(yǎng)成份說明：葡萄干是青春期少女補血、潤膚的圣品，有助于調(diào)整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。

星期六：木耳大白菜湯

早餐：1。松餅+蜂蜜。2。米乳。

午餐：1。蕃茄通心面：煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙；2。柴魚味魚湯：豆腐2塊、柴魚少量

晚餐：木耳大白菜湯

烹調(diào)方式：大白菜200克、木耳50克、金針（干）30克、芥菜末50克、胡蘿卜100克。大白菜切片、木耳、胡蘿卜切適當大小、加入金針用4~5碗水煮，調(diào)味后上芥菜未。

主要營養(yǎng)成份說明：蜂蜜含多種酵素及營養(yǎng)素，不過熱量與一般砂糖一樣，平時也應限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名聲，主要含有豐富的有纖維及維生素C，蕃茄有促進消化的作用，其維生素C在烹煮過程中，不像一般蔬果容易被破壞。

星期日：絲瓜發(fā)菜筍湯

早餐：1。蕃薯稀飯：蕃薯50克、胚芽米30克； 2。蘿卜干炒蛋：蘿卜干20公克、蛋1個、油1茶匙；3。嫩豆腐1/2塊；4。草莓5個

午餐：1?？竞诤放Ｅ牛号Ｅ?塊 （2兩） 、黑胡椒粉、醬油少許；2?？抉R鈴薯：馬鈴薯1個、奶油1茶匙；3。芝麻牛肉絲：牛肉絲45克、芝麻1茶匙、白醋少許

晚餐：絲瓜發(fā)菜筍湯

烹調(diào)方式：筍片150克、發(fā)菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍子切片、絲瓜切塊、與發(fā)菜同4~5碗水烹煮、調(diào)味后上。

主要營養(yǎng)成份說明：馬鈴薯維生素A的含量相當高，此外又含豐富的維生素c、鈣、鐵及纖維質(zhì)，由于其含淀粉質(zhì)特高，可取代主食類的米飯，提升飽足感。

完美的一周蔬菜減肥食譜，你趕緊跟著吃起來吧！上述幾款蔬菜湯，都是拿來替代晚餐，所以，即使減肥早飯和午飯可別再省了喲！

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