【注音】：fēng mì chá

做法：

1.配方：蜂蜜25克、綠茶0.5～1.5克。種類不限，但蜂蜜一定要天然蜜，不要甘露蜜，最好選用雪蓮蜜沖泡，味道會(huì)更好。綠茶最好是剛上市的綠茶，比較清香。

2.用法：混合后加沸水沖泡5分鐘即成。每日1劑，溫服。

3.功效：健脾潤(rùn)肺，生津止渴，利尿解毒。適用于精神困倦，四肢乏力，暑熱口渴，汗多尿少，氣管炎，病后體弱，肝炎，低血糖，便秘。

1.無害，蜂蜜含有豐富的葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、氨基酸和花粉等營(yíng)養(yǎng)成分，不僅有利于增加肝臟解毒能力，而且還有健胃、助消化等效果。而茶葉含有蛋白質(zhì)、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和10多種維生素等各種有效成分多達(dá)350種，其中含有3%至5%的生物堿。

2.蜂蜜有清熱解毒，緩腫止痛之效，用蜂蜜茶葉水可以治療喉炎。方法是取適量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉，裝在一個(gè)紗布袋內(nèi)，或用茶袋放在一個(gè)茶杯內(nèi)開水沖泡。待茶水涼了以后，加一湯匙蜂蜜攪勻后，每隔半小時(shí)，用此茶水在口中含漱2－3分鐘，對(duì)治療慢性喉炎和口腔炎都有顯著療效。

3.需要注意的是，泡茶需用開水，但調(diào)入蜂蜜一定要待水溫降至80攝氏度以下才行，否則會(huì)破壞其中的氨基酸結(jié)構(gòu)。

蜂蜜茶

4.蜂蜜茶能清熱補(bǔ)中，潤(rùn)燥止痛，解毒健脾潤(rùn)肺，生津止渴，利尿解毒。適用于精神困倦，四肢乏力，暑熱口渴，汗多尿少。氣管炎，病后體弱，肝炎，低血糖，便秘。還可以治療慢性咽炎。

5.蜂蜜屬于單糖，長(zhǎng)期使用對(duì)降血壓、潤(rùn)腸均有療效。

如果因潤(rùn)腸需要飲用，需用溫水調(diào)制食用，如果用冷水調(diào)制蜂蜜不易攪勻。

如果因減肥需要飲用，建議服用蜂蜜水的同時(shí)，也可在空腹的時(shí)候飲用一杯淡鹽水。

玫瑰蜂蜜茶

材料：玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。

功效：性質(zhì)平和、降火氣，可調(diào)理血?dú)猓龠M(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有排除疲憊、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功效，長(zhǎng)期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。

花梨紅棗蜂蜜茶

材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜

功效：梨子清火潤(rùn)肺，紅棗補(bǔ)血滋養(yǎng)，冬天喝這個(gè)飲料對(duì)皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。

檸檬蜂蜜茶

（1）材料：新鮮檸檬兩個(gè)，蜂蜜500毫升，干凈的玻璃容器。

（2）做法：把檸檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里，一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入。旋緊玻璃容器蓋，放入冰箱中冷藏。

（3）用法：第二天即可沖調(diào)，用一杯溫開水調(diào)入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。

注明：不能用很燙的開水沖調(diào)，溫度過高會(huì)讓檸檬、蜂蜜中的活性物質(zhì)喪失其本有的活性。

（4）功效：蜂蜜有潤(rùn)腸潤(rùn)肺通便解百毒的功效，檸檬富含維生素C并且具有提神、減肥功效，有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。

（5）優(yōu)點(diǎn)：口味清新、怡人。材料價(jià)格較低，群眾飲用方便。

蜂蜜茶

蜂蜜10g、食醋(姜汁醋、黑米醋)3～5g，用溫開水沖至200ml左右，攪勻，空腹或餐后3小時(shí)后服用。

空腹喝蜂蜜茶容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜茶；

如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。 [2]

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