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乳酸菌飲料作用和功效

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年11月16日 15:18

乳酸菌飲料的主要作用源于其含有的活性乳酸菌及其他發(fā)酵產(chǎn)物,通過調(diào)節(jié)腸道菌群、促進(jìn)消化吸收、增強(qiáng)免疫力等方式維護(hù)健康。需要注意的是,乳酸菌飲料并非藥物,實(shí)際效果因人而異,需結(jié)合日常飲食合理飲用。

乳酸菌飲料中的活性益生菌(如乳桿菌、雙歧桿菌

等)進(jìn)入腸道后,能抑制有害菌繁殖,幫助恢復(fù)腸道菌群平衡。對(duì)于因飲食不當(dāng)、抗生素使用等導(dǎo)致的腹瀉、腹脹等問題,可能起到緩解作用。但需選擇含活菌且低溫保存的產(chǎn)品,否則菌群活性可能失效。

乳酸菌在發(fā)酵過程中會(huì)分解乳糖、蛋白質(zhì)等成分,生成小分子物質(zhì)(如乳酸、短鏈脂肪酸),降低乳糖不耐受風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)提升鈣、鐵等礦物質(zhì)吸收率。部分人群飲用后可能感到食欲改善或消化不良

減輕。

約70%的免疫細(xì)胞存在于腸道中。乳酸菌通過維持腸道屏障功能、刺激免疫細(xì)胞活性,可能間接提升機(jī)體免疫力。研究表明,長期規(guī)律攝入益生菌或有助于減少呼吸道感染頻率,但效果需結(jié)合個(gè)體差異評(píng)估。

乳酸菌飲料含少量蛋白質(zhì)、B族維生素及鈣質(zhì),可作為膳食補(bǔ)充。但需注意,多數(shù)產(chǎn)品為改善口感會(huì)添加較多糖分,過量飲用可能增加熱量攝入,建議選擇低糖或無糖版本。

區(qū)分活菌型與非活菌型:活菌型需冷藏保存,保質(zhì)期短;滅菌型(非活菌)僅保留發(fā)酵風(fēng)味,無調(diào)節(jié)腸道功能。 1.不宜過量飲用:含糖量高可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),建議每日不超過200-300ml。 2.特定人群慎用:胃酸過多

、胃潰瘍

患者空腹飲用可能刺激胃黏膜;糖尿病

患者需注意含糖量。 3.

乳酸菌飲料作為輔助性食品,無法替代藥物或完整飲食結(jié)構(gòu)。建議通過酸奶、奶酪等天然發(fā)酵乳制品,結(jié)合膳食纖維攝入,更全面地維護(hù)腸道健康。

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