很多買(mǎi)過(guò)大米的朋友應(yīng)該都知道，超市的散裝大米往往比真空包裝的大米便宜，但是大部分朋友都會(huì)選擇購(gòu)買(mǎi)真空包裝的大米。聽(tīng)很多阿姨說(shuō)是因?yàn)樯⒀b大米常年直接接觸空氣。春季天氣潮濕，散裝大米保質(zhì)期不確定，真空包裝大米更。真空大米的保質(zhì)期是多久？真空大米可以保存三年嗎？

真空大米可以保存三年嗎？什么樣的真空大米比較好？

1.真空大米可以保存三年嗎？

真空大米和傳言不一樣。真空大米不能儲(chǔ)存三年。一般來(lái)說(shuō)，大米的保質(zhì)期根據(jù)大米的加工和包裝方式而有所不同。真空包裝大米的保質(zhì)期一般在12月到8月，大米的口感比散裝的好。一般我們打開(kāi)新買(mǎi)的真空包裝大米，都會(huì)有一股新鮮大米的甜味。這是因?yàn)閺S家往往因?yàn)檫@種優(yōu)質(zhì)大米的口感而采用真空包裝的方法。正是因?yàn)檎婵瞻b大米的包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存都采用真空方式，所以成本遠(yuǎn)高于散裝大米，這也是真空包裝大米味道好，價(jià)格高的原因。真空大米的保質(zhì)期是多久？可以保存三年嗎？答案來(lái)了

二、什么樣的真空大米比較好？

現(xiàn)在，雖然人們的生活質(zhì)量提高了，對(duì)食品健康的關(guān)注度也越來(lái)越高，但仍有一些“黑心”商家將劣質(zhì)大米加工成有機(jī)大米出售，所以我們?cè)谶x擇大米時(shí)一定要擦亮眼睛。

真空大米可以保存三年嗎？

大米的品質(zhì)往往和產(chǎn)地有很大關(guān)系。一般常見(jiàn)的產(chǎn)地是黑龍江省五?？h和方正縣，也就是我們生活中常說(shuō)的五常大米和方正富硒大米。

遼寧省有盤(pán)錦市，有盤(pán)錦大米之稱(chēng)。后一種是河南省元陽(yáng)縣出產(chǎn)的著名元陽(yáng)大米。這些種類(lèi)的大米質(zhì)量很好。

現(xiàn)在市面上常見(jiàn)的真空大米也分為普通米和優(yōu)質(zhì)米，其中優(yōu)質(zhì)米也分為三個(gè)等級(jí)。之前兩者的區(qū)別一般在大米的加工細(xì)度上。眾所周知，大米的大部分營(yíng)養(yǎng)都在大米的表面，所以加工越精細(xì)，大米流失的營(yíng)養(yǎng)就越多。換句話說(shuō)，越好吃的米飯，營(yíng)養(yǎng)成分越少。

真空大米的保質(zhì)期是多久？可以保存三年嗎？答案來(lái)了后，如果你想更長(zhǎng)時(shí)間地保存米飯的味道，我們可以把米飯放在溫度相對(duì)較低的地方，比如我們可以把它放在冰箱里。但是如果我們把它放在冰箱里，我們就不能把它拿出來(lái)放在室溫下，因?yàn)樗鼤?huì)讓米飯的表面變濕。如果是開(kāi)袋后的大米，我們可以放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下保存。你學(xué)會(huì)了嗎？

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