年關(guān)將至，很多白領(lǐng)都承受著不小的壓力，不論是工作事務(wù)，還是朋友聚餐，抑或大大小小的債務(wù)，總結(jié)起來就是一個字，忙。忙得忘了時間忘了休息，忘了正常的飲食。時間長了，各種亞健康狀況、慢性疾病找上門。白領(lǐng)們想要做到保持健康，首先從一日三餐的膳食均衡上做起。

　　膳食均衡不單單是指不偏食不挑食什么都吃，而更重要的是在一日三餐之間進(jìn)行定時定量的合理安排，更要根據(jù)一天內(nèi)人體自身的消化系統(tǒng)的活動規(guī)律和生理變化的需求來安排。如果久而久之進(jìn)行不合理的三餐分配，直接受到影響的就是消化系統(tǒng)，亞健康和慢性疾病就會找上身。合理分配三餐我們需要掌握好以下三點(diǎn)。

　　1.時間和食量把握好

　　早餐6:30-8:30；午餐11:30-13:30；晚餐18:00-20:00，這是最合理的用餐時間。在進(jìn)餐時，速度的快慢也有學(xué)問，如果進(jìn)餐速度很快，狼吞虎咽，是不利于胃液等消化液分泌以及跟食物充分混合的，會引起胃腸不適等癥狀；而過于細(xì)嚼慢咽，邊吃邊看電視、侃大山有可能攝取食物超量。所以說，早餐時間15-20分鐘，中、晚餐時間30分鐘左右都是適宜的。當(dāng)然這些規(guī)矩并不是一成不變的，在這些的基礎(chǔ)上我們可以根據(jù)自身情況加以適當(dāng)調(diào)整。

　　2.三餐中早餐最重要

　　很多白領(lǐng)朋友早上起得匆忙，趕去上班常常就不吃早餐了。其實(shí)，早餐是一日三餐的重中之重。俗話說：早餐要吃好。那么，怎樣的早餐才算得上是營養(yǎng)充分呢？

　　首先，種類多樣。應(yīng)該包含谷類、蛋白質(zhì)、果蔬、豆（奶）等四大要素，缺乏其中的兩種或以下就屬于早餐營養(yǎng)不足，長期缺乏會導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。

　　其次，食量充足。早餐提供給人體的熱量應(yīng)該占每日總熱量的30%，而且蛋白質(zhì)攝入量還要至少占到每日蛋白質(zhì)總攝入量的三分之一，蛋白質(zhì)包括豆、蛋、奶等，適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入會提升早餐的質(zhì)量。

　　3.三餐中蔬果少不了

　　新鮮的蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及植物營養(yǎng)素，我們要注意顏色、品種的搭配和分量的調(diào)整。比較好做到早餐攝入蔬菜100克，午餐、晚餐150-200克，水果可以選擇在三餐之間每次吃100-150克。這種量化的方式對消化非常有利。

　　掌握好以上的方法，白領(lǐng)們可以在辭舊迎新之際及時調(diào)整身體，保證健康，笑對新年。

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