黃瓜是很受歡迎的食物，它不但可以烹飪各種美食，還是生吃榨汁等等，水果黃瓜的食用方法和普通黃瓜是一樣的哦！

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè) (1/2)

水果黃瓜怎么吃

水果黃瓜的面世，受到了廣泛的關(guān)注，似乎大家也比較能接受這樣的一種小型黃瓜，在各大超市菜市場(chǎng)都能見到它的身影，但是水果黃瓜買回來，那么應(yīng)該怎么吃呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。

水果黃瓜比較小，所以很多人的吃法就是直接洗干凈當(dāng)做水果吃就可以了。但是鑒于水果黃瓜的表皮可能沾有一些不干凈的東西，所以建議大家在生吃之前一定要洗干凈。另外生吃水果黃瓜也不能吃多，很有可能會(huì)造成拉肚子。

所以為了大家吃得健康又安全，媽網(wǎng)百科建議吃水果黃瓜最保守的方法就是直接將黃瓜煮食，雖然在口味上略遜于炒制的，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留，而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。水果黃瓜的尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前，一定要注意，要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用，如果最先進(jìn)入體內(nèi)，就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法，還能起到降體重的作用。此外，用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè) (1/2)

水果黃瓜可以涼拌嗎

可以的哦！下面是5種涼拌黃瓜的做法

1.黃瓜洗凈，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時(shí)放入蒜片，切好的細(xì)辣椒絲，用鹽腌二十分鐘左右。待黃瓜變軟后，瀝去腌出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可。

2.將黃瓜洗凈，用刀拍了切成一厘米塊，用鹽腌制兩至三分鐘，掠去水分，放入麻醬，生抽，蒜泥，米醋，拌勻即可。

3.把黃瓜洗凈拍碎，大蒜加鹽搗成蒜泥，放醋、香油、麻汁、再放少許白糖，倒入拍碎的黃瓜上勻即可。拌涼菜放點(diǎn)白糖，比放味精提味還好吃。

4.將少量油倒入鍋中，七成熱時(shí)，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調(diào)料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后，再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，然后滴上麻油。拌勻即可。

5.將黃瓜洗凈拍碎切塊，，用一個(gè)小碗裝入辣椒醬，再放入4茶勺的白糖，攪拌均勻。把切塊的黃瓜蘸上調(diào)好的醬料，口感鮮爽，味道獨(dú)特。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè) (1/2)

水果黃瓜的飲食禁忌

在上面的章節(jié)里面，我們已經(jīng)給大家介紹了關(guān)于水果黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，水果黃瓜不僅外表好看，還具有很好的減肥效果，因此不少的mm都喜歡吃。但是你們可知道并不是每個(gè)人都適合進(jìn)食水果黃瓜的呢？想知道水果黃瓜的飲食禁忌，那就要認(rèn)真往下閱讀了喲。

水果黃瓜是常見的瓜類食物，也是大家平時(shí)常吃的食物。它跟黃瓜一樣具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。但是需要注意的是水果黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。呼吸系統(tǒng)宿疾者少食黃瓜。有呼吸系統(tǒng)慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動(dòng)寒痰，以致肺寒咳嗽。

另外很多人都是直接把水果黃瓜當(dāng)做水果來吃，這樣未嘗不可，但是需要注意的是，水果黃瓜剛買回來的時(shí)候一定要實(shí)現(xiàn)做好清潔工作，用水泡一下水果黃瓜。對(duì)于生吃水果黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。也不要過多進(jìn)食，以免發(fā)生腹瀉。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè) (1/2)

水果黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

首先，大家要明白的一件事，水果黃瓜和普通黃瓜都是瓜類食物，它們只是存在外表的不一樣，內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分是相差無幾的，所以想要了解水果黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們可以從黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值入手。

1、抗腫瘤：黃瓜中富含一種叫做葫蘆素C的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高我們的免疫力，從而增強(qiáng)人體的免疫功能，免疫功能強(qiáng)大后就能有效抵御細(xì)胞癌變，能夠達(dá)到抗腫瘤的目的。

2、抗衰老：黃瓜中含有豐富的維生素E，能夠起到延年益壽、抵抗衰老的作用。另外，黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜汁還可以涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋的效果。

3、解酒：黃瓜所含的有效成分對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒，起到解酒保肝的作用。

4、降低血糖：黃瓜中的果糖不比其他的果糖，食用后非但不會(huì)增高血糖，還能請(qǐng)血管，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

相關(guān)知識(shí)

涼拌小黃瓜，怎么涼拌黃瓜最好吃
涼拌黃瓜寶寶可以吃嗎
【涼拌黃瓜減肥嗎】吃涼拌黃瓜能減肥嗎
水果黃瓜怎么吃
減肥可以吃涼拌黃瓜嗎
水果黃瓜可以減肥嗎
涼拌黃瓜的熱量高嗎 吃涼拌黃瓜能不能減肥
涼拌黃瓜蓋上保鮮膜可以隔夜吃嗎 涼拌黃瓜能保存幾天
吃涼拌黃瓜可以減肥嗎
減肥能吃涼拌黃瓜嗎 晚餐吃涼拌黃瓜會(huì)胖嗎

網(wǎng)址: 水果黃瓜怎么吃 水果黃瓜可以涼拌嗎 http://m.u1s5d6.cn/newsview1793170.html