炎炎夏日，來(lái)上一杯清涼飲品，瞬間驅(qū)散暑氣。以下 6 道降溫神水，做法簡(jiǎn)單，助你清爽度夏。

一、酸梅湯

傳統(tǒng)消暑飲品，酸甜可口，開(kāi)胃解膩。

- 食材準(zhǔn)備：烏梅 30 克、山楂 30 克、陳皮 10 克、甘草 5 克、冰糖 50 - 80 克、桂花 5 克、水 2000 毫升

- 做法步驟：

1. 將烏梅、山楂、陳皮、甘草用清水沖洗，去除表面雜質(zhì)，浸泡 30 分鐘。

2. 把浸泡好的食材連同浸泡的水一同倒入鍋中，加入 2000 毫升水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 30 - 40 分鐘。

3. 加入冰糖，繼續(xù)煮 10 - 15 分鐘，至冰糖完全融化，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整甜度。

4. 關(guān)火，撒入桂花，攪拌均勻，晾涼后飲用，冷藏后口感更佳。

二、西瓜冰沙

西瓜的清甜加上冰沙的冰爽，消暑解渴。

- 食材準(zhǔn)備：西瓜 500 克、冰塊 200 克、蜂蜜 10 - 15 毫升（可選）

- 做法步驟：

1. 西瓜去皮去籽，切成小塊。

2. 將西瓜塊和冰塊放入攪拌機(jī)中，加入適量蜂蜜（也可不加），攪拌成細(xì)膩的冰沙狀。

3. 倒入杯中，可根據(jù)喜好裝飾西瓜片，立即享用。

三、綠豆湯

綠豆清熱降火，是夏日必備。

- 食材準(zhǔn)備：綠豆 150 克、冰糖 50 - 80 克、水 1500 - 2000 毫升

- 做法步驟：

1. 綠豆洗凈，浸泡 1 - 2 小時(shí)。

2. 將浸泡好的綠豆放入鍋中，加入 1500 - 2000 毫升水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 30 - 40 分鐘，至綠豆開(kāi)花。

3. 加入冰糖，繼續(xù)煮 10 - 15 分鐘，至冰糖融化，綠豆湯變得濃稠。

4. 晾涼后飲用，放入冰箱冷藏口感更好。

四、檸檬水

簡(jiǎn)單清爽，補(bǔ)充維生素 C。

- 食材準(zhǔn)備：檸檬 1 - 2 個(gè)、蜂蜜 20 - 30 毫升、冰塊適量、水 1000 - 1500 毫升

- 做法步驟：

1. 檸檬用鹽搓洗表面，去除蠟質(zhì)，切成薄片。

2. 取一個(gè)杯子或水壺，放入檸檬片，加入蜂蜜，倒入 1000 - 1500 毫升水，攪拌均勻。

3. 飲用時(shí)加入冰塊，酸甜冰爽。

五、冬瓜荷葉茶

冬瓜利水，荷葉消暑，是健康的夏日飲品。

- 食材準(zhǔn)備：冬瓜 300 克、干荷葉 15 - 20 克、冰糖 30 - 50 克、水 1500 - 2000 毫升

- 做法步驟：

1. 冬瓜去皮去瓤，切成小塊。干荷葉洗凈。

2. 將冬瓜塊、干荷葉放入鍋中，加入 1500 - 2000 毫升水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮 30 - 40 分鐘。

3. 加入冰糖，繼續(xù)煮 10 - 15 分鐘，至冰糖融化。

4. 過(guò)濾掉荷葉和冬瓜渣，晾涼后飲用。

六、薄荷青瓜水

薄荷清涼，青瓜清爽，組合成一杯消暑佳飲。

- 食材準(zhǔn)備：薄荷葉 10 - 15 片、青瓜 1 - 2 根、蜂蜜 10 - 15 毫升、冰塊適量、水 1000 - 1500 毫升

- 做法步驟：

1. 薄荷葉洗凈，青瓜洗凈切成薄片。

2. 將薄荷葉和青瓜片放入水壺或杯子中，加入蜂蜜和 1000 - 1500 毫升水，攪拌均勻。

3. 放入冰箱冷藏浸泡 1 - 2 小時(shí)，飲用時(shí)加入冰塊。

這 6 道夏日降溫神水，每一款都獨(dú)具特色，為你的夏天帶來(lái)清涼與舒爽，趕緊動(dòng)手做起來(lái)吧！ #搜索話題全勤挑戰(zhàn)賽5月#

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