1. 引導顧客：使用“您喜歡什么口味？”、“您想嘗試什么特色菜？”等問題引導顧客選擇菜品，讓顧客更加主動地參與點餐。

2. 推銷特色菜：介紹餐廳的招牌菜或特色菜，并詳細描述其風味、原料、制作方法等，讓顧客對菜品產生興趣。

3. 聚焦健康：強調菜品的健康營養(yǎng)價值，如低脂、低糖、高蛋白、無添加等，吸引更健康的消費者。

4. 引用評價：介紹其他顧客對菜品的好評和推薦，讓顧客相信菜品的好口碑和質量。

5. 提供建議：根據顧客的口味和菜品搭配，提供菜品搭配建議，讓顧客更加滿意。

6. 價格透明：明確標明菜品的價格，不隱瞞任何費用，讓顧客明確消費水平并增加信任感。

7. 積極溝通：與顧客進行積極的溝通，了解他們的需求和喜好，提供個性化的推薦和服。

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