食品接觸用復(fù)合材料制品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定及檢測報告

發(fā)布時間： 2024-01-18 00:11 更新時間： 2025-08-14 07:00

2023年9月25日，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2023年第6號公告，發(fā)布85項新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和3項修改單，主要涉及食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、理化檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)等。
本次修訂根據(jù)風(fēng)險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標(biāo)準(zhǔn)，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復(fù)合材料及制品等標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎(chǔ)原料等內(nèi)容，更好地維護(hù)食品安全和消費者健康，解決行業(yè)實際問題。

本文將對GB 4806.13-2023 食品接觸用復(fù)合材料及制品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行介紹（主要是新舊標(biāo)準(zhǔn)變化對比），該標(biāo)準(zhǔn)將于2024年9月6日實施。GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

與GB 9683-1988相比，GB 4806.13-2023主要有以下幾個方面的變化:
1、修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱
按照新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)命名規(guī)則，GB 4806.13標(biāo)準(zhǔn)名稱定為《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》。

2、擴大了適用范圍
GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經(jīng)粘合劑（聚氨酯和改性聚丙烯）復(fù)合而成的復(fù)合包裝袋，包括蒸煮袋和普通復(fù)合袋。GB 4806.13將適用范圍擴大為各種食品接觸用復(fù)合材料及制品。

3、增加了術(shù)語和定義、原料要求和感官要求
(1) 增加了“食品接觸用復(fù)合材料及制品”的定義。
(2) 增加了各層材料及其使用的基礎(chǔ)樹脂、添加劑及其他原料應(yīng)符合相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告的規(guī)定。
(3) 增加了應(yīng)符合直接接觸食品層材料相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中對感官要求的規(guī)定。

4、修改了理化指標(biāo)
4.1 通用理化指標(biāo)：
（1）食品接觸用復(fù)合材料及制品應(yīng)符合各層材料（直接接觸食品層和外層）相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中對通用理化指標(biāo)的規(guī)定。
（2）各層材料有相同項目時，該項目按照GB 4806.1的規(guī)定確定指標(biāo)限量。
（3）總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）和脫色試驗項目等篩查性指標(biāo), 受到直接接觸層影響較大，因此按照直接接觸食品層材料相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
4.2 其他理化指標(biāo)
（1）食品接觸用復(fù)合材料及制品還應(yīng)確保符合各層材料相應(yīng)的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告中對SML和SML（T）等其他理化指標(biāo)的規(guī)定。
（2）殘留物指標(biāo)和殘留量（QM）僅適用于該層，使用整個復(fù)合產(chǎn)品測試殘留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合劑的食品接觸用復(fù)合材料及制品還應(yīng)符合相應(yīng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)中對其他理化指標(biāo)的規(guī)定。
（4）當(dāng)各層材料都規(guī)定了相同項目時，則依據(jù)GB 4806.1-2016中的規(guī)定確定指標(biāo)限量。

5、增加了微生物限量
預(yù)期與食品直接接觸，且不經(jīng)消毒或清洗而直接使用的食品接觸用復(fù)合材料及制品的微生物限量應(yīng)符合GB 14934的規(guī)定。與食用、烹飪或者加工前需經(jīng)去皮、去殼或清洗的食品接觸用復(fù)合材料及制品除外。GB 14934規(guī)定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項微生物要求。

6、增加了遷移試驗要求
遷移試驗應(yīng)按照GB 31604.1和GB 5009.156的規(guī)定執(zhí)行。

7、增加了標(biāo)簽標(biāo)識要求
（1）為確保與框架性標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)，復(fù)合材料及制品的標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)符合GB 4806.1的要求。
（2）采納行業(yè)意見，產(chǎn)品標(biāo)簽上由從外層到內(nèi)層（食品直接接觸層）的順序標(biāo)示材質(zhì)名稱，包括油墨、黏合劑和涂層，用斜杠“/”區(qū)分。具體各層材質(zhì)的標(biāo)示方式按照相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定執(zhí)行。
（3）當(dāng)食品接觸用復(fù)合材料有特殊的使用要求時，應(yīng)在產(chǎn)品信息中標(biāo)識。

食品接觸用復(fù)合材料及制品結(jié)合了各類材質(zhì)的優(yōu)勢，滿足對食品包裝的阻隔、減振、耐破損等功能性要求，所以在人們生活中應(yīng)用廣泛。但其也存在一定的安全風(fēng)險，風(fēng)險可能來自直接接觸食品層中物質(zhì)的遷移，也可能源于其他非直接接觸食品層基材或是粘合劑、油墨中物質(zhì)的遷移。復(fù)合材料因其結(jié)構(gòu)特點，生產(chǎn)過程涉及多道環(huán)節(jié)如單一材料成型、多層材料之間的粘合或熱熔等，也可能向復(fù)合材料及制品引入化學(xué)、微生物等其他污染物或物質(zhì)。因此，企業(yè)需要按照各類材料對應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的要求對原輔料進(jìn)行選擇和把控。

關(guān)于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標(biāo)準(zhǔn)的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業(yè)的委托，做食品接觸材料及相關(guān)產(chǎn)品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品、塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。出具資質(zhì)的質(zhì)檢報告。期中包括此文說的GB4806.13標(biāo)準(zhǔn)，出具的檢測報告有雙C資質(zhì)。有需求的企業(yè)可以與我們聯(lián)系。
聯(lián)系人：鄒工

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GB4806食品級測試標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
2.1 GB 4806.1-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品通用安全要求；
2.2 GB 4806.2-2015食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)奶嘴；
2.3 GB 4806.3-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)搪瓷制品；
2.4 GB 4806.4-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)陶瓷制品；
2.5 GB 4806.5-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)玻璃制品；
2.6 GB 4806.6-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料樹脂
2.7 GB 4806.7-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品；
2.8 GB 4806.8-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品；
2.9 GB 4806.9-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用金屬材料及制品；
2.10 GB 4806.10-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用涂料及涂層；
2.11 GB 4806.11-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用橡膠材料及制品。

歐洲食品級接觸材料(EC)No.1935/2004檢測測試項目有哪些?
1.1 (EC)No.1935/2004塑料（EU）No.10/2011 遷移測試
1.2 (EC)No.1935/2004陶瓷玻璃2005/31/EC 鉛鎘溶出量測試
1.3 (EC)No.1935/2004硅橡膠 AP（2004）5 遷移測試
1.4 (EC)No.1935/2004三聚氰胺樹脂 AP（2004）5 遷移測試 ，甲醛溶出量測試
1.5(EC)No.1935/2004有機涂層 AP（2004）1 遷移測試
1.6(EC)No.1935/2004橡膠AP（2004）5&93/11/EEC 遷移測試，亞硝胺含量測試，芳香胺遷移
1.7 (EC)No.1935/2004紙張 AP（2002）1 五酚測試，防腐效力測試，重金屬測試
1.8(EC)No.1935/2004木材 五酚測試，甲醛溶出量測試
1.9 (EC)No.1935/2004金屬、合金、及電鍍 重金屬溶出量測試

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食品接觸用復(fù)合材料制品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定及檢測報告

PC聚碳酸酯，具有突出的沖擊韌性和抗蠕變性能，耐熱性好，耐寒性也很好，脆化溫度達(dá)-1℃，抗彎強度與尼龍相當(dāng)，并有較高的延伸率和彈性模量，但疲勞強度小于尼龍66。吸水性較低，收縮率小，尺寸穩(wěn)定性好。耐磨性與尼龍相當(dāng)，并有一定的抗腐蝕能力，但成型條件要求高。耐氣候性好，可在較高的溫度和高載荷下條件下長期應(yīng)用，但不可在濕溫下使用，耐溶劑性差，有應(yīng)力開裂現(xiàn)象，疲勞強度差。收縮率.5-.7%，合適的壁厚為2-3.5mm。
WIT技術(shù)通過注塑成型的方法實現(xiàn)復(fù)雜的熱塑性中空部件的生產(chǎn)。它是原有氣輔注塑成型技術(shù)(GIT)的改良和提升。此前，氣輔注塑成型技術(shù)作為一種流體輔助注塑成型技術(shù)，已被廣泛應(yīng)用于汽車市場。而WITZui顯著的優(yōu)勢是：部件內(nèi)部可以被直接冷卻。水的導(dǎo)熱系數(shù)是氣體的4倍，熱容量是氣體的四倍?！癢IT技術(shù)與GIT技術(shù)相比，顯著縮短了冷卻時間，從而將生產(chǎn)周期縮短了25%到4%，”巴斯夫工程塑料部門亞太區(qū)負(fù)責(zé)人、副總裁鮑磊偉(：ndyPostlethwaite)介紹說，“除了更短的生產(chǎn)周期，采用WIT工藝生產(chǎn)的零件壁厚更薄更均勻，從而節(jié)約了系統(tǒng)成本，降低了部件重量。
e-Xstreamengineering執(zhí)行長兼MSC材料分析策略長Roger：.：ssaker博士說：“Digimat的材料模型不但在描述塑料材料熱固耦合行為如今已是市場標(biāo)準(zhǔn)，且能考慮射出制程對成品Zui終結(jié)構(gòu)的影響。e-Xstreamengineering很高興能夠和科盛科技連手合作讓Digimat-RP與Moldex3D接口整合，提供給我們的共同客戶無縫地塑料射出成型和復(fù)合材料產(chǎn)品設(shè)計的同步整合仿真工程，并希望客戶能藉此把產(chǎn)品設(shè)計優(yōu)化效率發(fā)揮至成效。

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