01蓮子紅棗羹的功效

這道甜品不僅口感清甜，而且營養(yǎng)豐富，非常適合孩子食用。蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效，而紅棗則富含維生素C和鐵質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。兩者結(jié)合，不僅美味可口，還能為孩子的健康成長提供有力的支持。

◇ 健康甜品選擇

在炎炎夏日，這道甜品成為了孩子們的理想選擇。相較于冰激凌，它更加健康，適合作為孩子們的常備甜品。紅棗，被譽(yù)為“天然的維生素丸”，具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的多重功效。而蓮子，這一傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材，則能補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神，為孩子們帶來健康的呵護(hù)。

02蓮子紅棗羹的制作

◇ 材料準(zhǔn)備

制作這道甜品，你需要準(zhǔn)備紅棗、蓮子以及適量的糖和水。紅棗，這一被譽(yù)為“天然的維生素丸”的食材，不僅口感甜美，更具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血的多重功效。而蓮子，這一傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食材，則能補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神，為孩子們帶來全方位的健康守護(hù)。

制作蓮子紅棗羹需準(zhǔn)備紅棗、蓮子及適量糖和水。紅棗被譽(yù)為"天然的維生素丸"，蓮子作為傳統(tǒng)滋補(bǔ)食材，分別具有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血和補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。

◇ 具體步驟

準(zhǔn)備10g干紅棗。

準(zhǔn)備50g干蓮子。

加入500毫升清水，再放入15克冰糖。

做法①首先，將蓮子徹底清洗干凈，如果不喜歡蓮子芯的苦味，可以選擇將其取出。同時，把干紅棗洗凈，可根據(jù)個人口味選擇是否去核，然后備用。

②接著，準(zhǔn)備一只干凈的小鍋，倒入500毫升清水。將處理好的干紅棗和蓮子放入鍋中，待水聲滾滾，燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘。之后，加入15克冰糖，繼續(xù)煮5分鐘讓冰糖完全溶解。最后，關(guān)火并讓飲品稍稍放涼，即可品嘗。

制作時，將干紅棗和蓮子洗凈，備用。將所有材料加入鍋中，加水后開火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煮，最后加入冰糖，煮至溶解后放涼即可享受美味。

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