適合快速減肥的涼拌菜有哪些?(夏季快速減肥涼拌菜最全食譜)
適合快速減肥的涼拌菜有哪些?夏天到來(lái)以后,很多人都會(huì)選擇快速減肥,減肥最關(guān)鍵一點(diǎn)就是吃,一般在減肥時(shí)需要多以清淡為主,適合吃一些蔬菜,烹飪方式最好選擇水煮、清蒸、涼拌,這樣熱量會(huì)大大得到控制,從而輔助完成減肥計(jì)劃。涼拌菜就最為適合不過(guò)了,今天小編為你帶來(lái)夏季快速減肥涼拌菜最全食譜
適合快速減肥的涼拌菜有哪些
1.涼拌黑木耳
熱量:58大卡/100g
食材:黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、芝麻油、糖、鹽、熟白芝麻、橄欖油
做法:
1、木耳泡發(fā)撕小朵,大蒜切末,辣椒和香菜切小段。
2、水燒開(kāi),入黑木耳焯燙1分鐘撈出,瀝干待用。
3、倒橄欖油加熱,放花椒,爆出香味后濾出花椒。
4、將熱油淋在蒜末辣椒上,倒生抽,香醋,鹽和糖調(diào)勻。
5、將汁倒入木耳,再淋上芝麻油,加香菜和白芝麻拌勻即可。
2.熗拌干豆腐絲
熱量:58大卡/100g
食材:干豆腐、蔥、香菜、蒜、辣椒油、香油、海鮮醬油、芝麻、白糖、鹽、雞精
做法:
1、干豆腐切絲,蔥切絲,香菜切段,蒜切成末。
2、豆腐絲焯一下,香菜段、蔥絲、蒜末,倒入一個(gè)碗。
3、加鹽、味精、糖和熟芝麻,倒一瓶蓋的海鮮醬油。
4、放入辣椒油,攪拌均勻。
5、倒入適量香油,裝盤(pán)。
3.涼拌海帶絲
熱量:53大卡/100g
食材:原料:海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖
做法:
1、將海帶洗凈,上鍋蒸熟,取出浸泡后切絲,裝盤(pán)待用。
2、將豆腐干洗涼切成細(xì)絲,下開(kāi)水鍋煮沸,取出浸涼后瀝干水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤(pán)內(nèi),拌勻即可食用。
4.涼拌苦瓜
熱量:49大卡/100g
食材:苦瓜、姜末、白糖、醋、生抽、鹽適量。
做法:
1、將苦瓜從中間切開(kāi)去除中間的瓤再切成薄片提前加一點(diǎn)鹽腌制5分鐘,提前腌制是為了去除它的苦味。
2、將腌出多余的苦水倒掉再加入白糖、醋、生抽、姜末攪拌均勻。
3、所有調(diào)料拌均勻再腌制15分鐘即可裝盤(pán),這里再腌制15分鐘也可以有效的減輕苦瓜的苦味。
5.涼拌雞絲
熱量:104大卡/100g
食材:雞胸肉、黃瓜、芝麻、花生、蔥花、蒜末、老抽、生抽、醋、料酒
做法:
1、 雞胸肉順著紋理切成小塊煮熟,用手撕成肉絲放在冰水里過(guò)冷。
2、黃瓜切條備用,熟芝麻用搟面杖碾碎,蔥花、蒜末、花生碎和芝麻碎混合在一起。
3、老抽、生抽、料酒、香醋加入小碗中混合均勻,淋入雞肉絲中拌均勻。
4、黃瓜鋪底,上面擺上拌好的肉絲即可。
選擇減肥涼拌菜食材可選擇性非常多,只要是低熱量食材,通通可以水煮后進(jìn)行涼拌,選擇自己愛(ài)吃的,愿意吃的即可,把蔬菜營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,做到少吃多樣化,基本就滿足了營(yíng)養(yǎng)全面,能減肥的條件。
總之,這就是關(guān)于適合快速減肥的涼拌菜有哪些?(夏季快速減肥涼拌菜最全食譜)的全部?jī)?nèi)容,記得關(guān)注小編了解更多詳情哦。
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