彩虹飲食法：讓你的餐盤五彩斑斕起來！
什么是彩虹飲食法？
彩虹飲食法是一種通過食用多種顏色的食物來獲取營養(yǎng)的飲食方式。它建議每天攝入紅、橙、黃、綠、紫、白、黑七種顏色的食物。不同顏色的食物含有不同的營養(yǎng)素和植物化合物，有助于預(yù)防疾病和增進健康。簡單來說，就是把你的餐盤變成彩虹，每種顏色代表著不同的營養(yǎng)素！

彩虹飲食法的好處
綠色：富含葉酸和維生素K，對心臟和骨骼健康有益。
紅色：番茄紅素和抗氧化物含量高，有助于保護心臟。
橙黃色：胡蘿卜素和維生素C豐富，讓你的眼睛和皮膚更加健康。
紫黑色：花青素具有強大的抗氧化作用，保護細胞。
白色：植物多糖含量高，可以增強免疫力。

飲食指南推薦
《中國居民平衡膳食寶塔》（2022年）建議每天至少攝入300-500克蔬菜，其中深色蔬菜要占一半，水果200-350克。
《美國飲食指南》建議每天要吃到5-13種不同顏色的蔬果，每份約100克。

? 如何實踐彩虹飲食法？
早餐：來一份五彩蔬果昔，開啟活力滿滿的一天。
午餐：五彩蔬菜沙拉，搭配烤雞胸肉或魚類。
晚餐：紫色甘藍、綠色西蘭花、橙色胡蘿卜和黃色玉米的混合炒菜，營養(yǎng)又美味。
零食：選擇不同顏色的水果，比如紅色蘋果、綠色獼猴桃、紫色葡萄。

通過彩虹飲食法，我們可以更好地攝取各種營養(yǎng)素，保持身體健康?？彀涯愕牟捅P變成彩虹吧！

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