早餐隨便應(yīng)付了事可不是個好現(xiàn)象，但這種現(xiàn)象普遍存在著，一份營養(yǎng)早餐可以使我們有更充沛的精力來迎接一天的工作和學(xué)習(xí)，并且一份營養(yǎng)早餐還能幫助我們維持身材，對于體型肥胖的朋友，更會因為早餐中養(yǎng)分的作用促進(jìn)脂肪燃燒。

營養(yǎng)師推薦的營養(yǎng)早餐 減肥從清晨開始

　雞肉三明治

原料：面包1個(約1 00克)，熟雞肉25克，番茄、生菜葉各50克。

調(diào)料：黑胡椒粉適量。

做法：

1.面包橫切兩半;熟雞肉切片;番茄洗凈，去蒂，切片;生菜葉擇洗干凈。

2.在一半面包上鋪上雞肉片，撒上適量黑胡椒粉，依次放上番茄、生菜葉，蓋上另一半面包即可。用熟火雞肉代替熟雞肉 味道也很好。

營養(yǎng)師分析

這道減肥早餐對于急性腸炎、潰瘍活動期病人，以及手腳冰冷和胃腸功能較弱的人，均不宜多吃番茄。

營養(yǎng)搭配DIY

雞肉適宜與粟子同食，能補(bǔ)脾、養(yǎng)血。栗子可健脾，脾健則更有利于吸收雞肉中的營養(yǎng)，造血機(jī)能也會隨之增強(qiáng)。

黑豆?jié){減肥

原料 水發(fā)黑豆50克。

調(diào)料 白糖適量。

做法 1.水發(fā)黑豆洗凈，放入榨汁機(jī)中，加適量清水?dāng)嚧虺啥節(jié){。

2.湯鍋置火上，倒入攪打好的黑豆?jié){中火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1 0分鐘。

3.取碗，倒入煮熟的黑豆?jié){，用白糖調(diào)味即可。宜選購豆粒飽滿完整、顆粒大、顏色烏黑的黑豆。

營養(yǎng)師分析

攪打黑豆時不宜去皮，黑豆皮中含有花青素，是很好的抗氧化劑來源。

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