合理膳食搭配一日三餐
合理膳食搭配一日三餐
合理膳食搭配一日三餐,生活的健康就隱藏在一日三餐當中,千萬不要隨便湊合,要學會熱愛生活,愛自己就給自己做好吃的,精致的對待每一餐,下面分享合理膳食搭配一日三餐。
合理膳食搭配一日三餐1
1、早餐
經過了一晚上的睡眠,人們的空腹時間較為長,所以早餐是千萬不可以省略的。
很多人都沒有吃早餐的習慣,這樣會傷害腸胃,對一天新陳代謝有影響,不僅不會減肥,而且還會長胖。
早餐應該及時的吃,這樣可以補充能量,以免出現(xiàn)血糖過低的情況。
因為早晨剛剛從睡夢中醒來,所以早餐食物的選擇上應該以易消化為主要的原則,并且要營養(yǎng)豐富。
早餐應該包含谷類、蛋類、奶類、蔬菜水果類這4種,如果來不及準備包含三種也是可以的。
比方說早餐吃一個雞蛋、一片全麥面包,喝一杯牛奶,吃一個香蕉,這樣營養(yǎng)搭配就較為全面和豐富。
2、午餐
午餐在一日三餐中較為重要,它處在早餐和晚餐中間,位于白天的中間的時間段,有著承上啟下的功能。
午餐在保證營養(yǎng)的`同時,應該攝取足夠的能量,也就是說午餐要吃飽。
營養(yǎng)豐富的午餐應該包括谷類、蔬菜類、肉類這三種,有條件的再吃一個菌類的食物,飯后吃一顆水果再好不過了。
可以選擇大米飯,如果講究養(yǎng)生,可以用雜糧米飯來代替大米飯,蔬菜類要選擇綠葉蔬菜,肉類以魚肉和雞肉為主,少吃豬肉、羊肉等紅肉。
午餐還是要吃飽,不然不足以支撐一下午的工作或者學習。
3、晚餐
晚餐最重要的原則是清淡,千萬不要吃得過于油膩,否則會使消化系統(tǒng)的負擔加強,熱量超標還會轉化為脂肪,使人體變得肥胖。
但是晚餐也不能不吃,很多人都會選擇過午不食來減肥,其實是沒有科學依據(jù)的,對人體的傷害較為大。
晚餐要少吃,但是不能不吃,膳食種類的選擇上也應該在谷類、蔬菜類、菌類、肉類中選擇,自行按照喜好搭配。
很多人都會選擇在晚上下班之后進行聚會,這樣就會吃的較為油膩,其實不要經常這樣做,因為對消化道健康影響非常大。
吃動平衡,健康體重
各年齡段人群都應天天進行身體活動,保持健康體重。
食不過量,保持能量平衡。
堅持日常身體活動,每周至少進行5天中等強度身體活動,累計150分鐘以上;主動身體活動最好每天6000步。
鼓勵適當進行高強度有氧運動,加強抗阻運動,每周2~3天。
減少久坐時間,每小時起來動一動。
食物多樣,合理搭配
持谷類為主的平衡膳食模式。
每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶和豆類食物。
平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,合理搭配。
每天攝入谷類食物200~300g,其中包含全谷物和雜豆類50~150g;薯類50~100g。
多吃蔬果、奶類、全谷
蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分。
餐餐有蔬菜,保證每天攝入不少于300g的新鮮蔬菜,深色蔬菜應占1/2。
天天吃水果,保證每天攝入200~350g的新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
吃各種各樣的奶制品,攝入量相當于每天300ml以上液態(tài)奶。
經常吃全谷物、大豆制品,適量吃堅果。
公筷分餐,杜絕浪費
選擇新鮮衛(wèi)生的食物,不食用野生動物。
食物制備生熟分開,熟食二次加熱要熱透。
講究衛(wèi)生,從分餐公筷做起。
珍惜食物,按需備餐,提倡分餐不浪費。
做可持續(xù)食物系統(tǒng)發(fā)展的踐行者。
少鹽少油,控糖限酒
培養(yǎng)清淡飲食習慣,少吃高鹽和油炸食品。
成年人每天攝入食鹽不超過
5g,烹調油25~30g。
控制添加糖的攝入量,每天不超過50g,最好控制在25g 以下。
反式脂肪酸每天攝入量不超過2g。
不喝或少喝含糖飲料。
兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應飲酒。
成年人如飲酒,一天飲用的酒精量不超
過15g。
會烹會選,會看標簽
在生命的各個階段都應做好健康膳食規(guī)劃。
認識食物,選擇新鮮的、營養(yǎng)素密度高的食物。
學會閱讀食品標簽,合理選擇預包裝食品。
學習烹飪、傳承傳統(tǒng)飲食,享受食物天然美味。
在外就餐,不忘適量與平衡。
規(guī)律進餐,足量飲水
合理安排一日三餐,定時定量,不漏餐,每天吃早餐。
規(guī)律進餐、飲食適度,不暴飲暴食、不偏食挑食、不過度節(jié)食。
足量飲水,少量多次。
在溫和氣候條件下,低身體活動水平成年男性每天喝水1700ml,成年女性每天喝水1500ml。
推薦喝白水或茶水,少喝或不喝含糖飲料,不用飲料代替白水。
適量吃魚、禽、蛋、瘦肉
魚、禽、蛋類和瘦肉攝入要適量,平均每天120~200g。
每周最好吃魚2次或300~500g,蛋類300~350g,畜禽肉300~500g。
少吃深加工肉制品。
雞蛋營養(yǎng)豐富,吃雞蛋不棄蛋黃。
優(yōu)先選擇魚,少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。
合理膳食搭配一日三餐2
一日三餐的最佳時間
1、早餐7:00
清晨,太陽慢慢升起,身體也漸漸蘇醒。
到了早上7點左右,胃腸道已經完全蘇醒,消化系統(tǒng)開始運轉,這個時候吃早餐最能高效地消化、吸收食物營養(yǎng)。
滿分早餐至少應包括三類食物:谷類食物,如面條等;動物性食物,如肉類、蛋類、奶制品等;還有富含維生素C、可以補充膳食纖維的蔬菜和水果。
如果再加上一兩種堅果,那就更完美了。
2、加餐10:30
上午10點半左右,人體新陳代謝速度變快,大部分人往往會隱隱感到有些餓了,這個時間需要吃個加餐補充能量,特別是學生、上班族等用腦一族,有助于集中精力、保持高效的學習工作狀態(tài)。
加餐不拘一格,可以吃一個黃瓜或西紅柿,還可以喝半杯牛奶、1小瓶酸奶、兩三塊豆腐干或者一小把堅果。
值得注意的是,加餐后,午飯就要根據(jù)胃口酌情減量。
3、午餐12:30
中午12點后是身體能量需求最大的時候,肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。
對于很多人來說,午餐時間雖然比較短,但仍要細嚼慢咽,切忌邊工作邊吃飯。
完美午餐最好遵循三個搭配原則:一是粗細搭配,適當吃些小米、全麥、燕麥等,有助于預防便秘;二是干稀搭配,除了干糧外,最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配,最好吃夠五種顏色,比如白色的米面,紅色的西紅柿、肉類,綠色的蔬菜,黃色的大豆、胡蘿卜,黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。
4、下午茶15:30
午飯和晚飯的`間隔時間較長,到了下午16點左右,體內葡萄糖含量已經降低。
提前吃點下午茶,可避免思維變緩,防止出現(xiàn)煩躁、焦慮等不良情緒。
下午茶要像正餐那樣搭配,最好挑選2~3種具有互補作用,可以保證營養(yǎng)均衡的食品。
比如一種谷物食品(餅干、面包干),配一種奶制品,或一個時令水果,飲料以白開水和清茶為宜。
5、晚餐18:30
晚飯最好安排在18點至19點中間,如果吃得太晚,過不了一會兒就該睡覺了。
食物消化不完就睡,不僅睡眠質量不佳,還會增加胃腸負擔,也容易誘發(fā)肥胖,導致多種慢性病。
晚飯要吃得清淡,不能肥甘厚味,適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類都可以,少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性,多吃蔬菜和粗糧,有助于攝入更多膳食纖維,增加胃腸動力;控制食量也很重要,飯后半小時適當鍛煉,可以避免脂肪堆積。
6、夜宵21:00
糖尿病患者和晚上還要進行腦力工作的人可以適當吃些夜宵,但必須謹慎選擇食物和控制食量,否則弊大于利,除了消化系統(tǒng),心腦血管也會受到損害。
吃夜宵的時間應該安排在睡覺前兩個小時,21點左右比較合適。
夜宵進食量要少,盡量別超正餐的一半。
食物選擇上,以低脂肪、易消化的食物為宜,容易消化的面包片、清淡的粥類比較好。
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一日三餐怎么搭配最合理?
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