生活中很多人都非常喜歡冬蟲夏草，因?yàn)槠渚哂泻軓?qiáng)的養(yǎng)生作用。但是冬蟲夏草的價(jià)格昂貴，并不是每個(gè)人都能吃得起的，日常養(yǎng)生還可以吃什么呢?其實(shí)，生活中常見的枸杞也是具有很好的保健作用的。枸杞可以怎么吃呢?小編給大家講講。

枸杞的功效

日常保?。鸿坭絼傧x草

一名教授已經(jīng)80多歲了，10多年前退休起，每天早上起來以后，吃一把枸杞子，份量是多少呢?每天20克。

教授提醒：枸杞要買粒大無黑斑的。枸杞子不僅要求正宗，而且顆粒要大，要飽滿，外表沒有褐色斑點(diǎn)，色澤絳紅，這樣的枸杞子才是一流的，吃下去才會有效果;粒小、核大、味苦的枸杞，不適合干嚼。

干嚼枸杞20克，祛病延年

干嚼枸杞子最早記載在《外科全書》中，據(jù)書中記載：有人在睡前干嚼枸杞子30克，針對夜間口渴癥;還有人把枸杞子烘干研成粉末，針對萎縮性胃炎，均有良好效果。

親身體會后，教授發(fā)現(xiàn)枸杞子的多重功效，確實(shí)對人體有諸多益處，所以在晚年的時(shí)候，竭力號召大家用干嚼枸杞子的方法祛病延年。

枸杞功效多，是強(qiáng)身延年珍品

年紀(jì)大了身體出現(xiàn)的各種問題

年紀(jì)大了，人往往有陰虛癥狀，比如缺少津液、口干咽燥、便秘、五心煩熱(兩手心、兩腳心、心胸部)、盜汗或失眠等，其中以肝腎陰虛多見。

如眩暈、頭脹、耳鳴、視物不清、失眠、五心煩熱、遺精、腰膝酸痛、舌紅少津、脈搏細(xì)速或者細(xì)小無力等，可見于貧血、月經(jīng)不調(diào)或者急性熱病的末期。

凡是以上這些癥狀，都適合服用枸杞子。

延年益壽

據(jù)統(tǒng)計(jì)，從漢朝到清朝的32部代表性醫(yī)學(xué)著作中，記載枸杞子有延年益壽作用的處方共384張。

養(yǎng)肝明目

據(jù)歷代本草記載，枸杞子是養(yǎng)肝明目的功效，養(yǎng)生家及民間都推崇用枸杞子明目。枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，是理想的強(qiáng)身延年珍品。

退熱醒神

近代醫(yī)家張錫純，以親身體會強(qiáng)調(diào)枸杞子確有退熱功效。

他這樣說：從50歲以后，無論冬天、夏天，每晚睡覺時(shí)都在床頭放一壺涼水，每次醒來，感覺心中躁熱，就飲涼水?dāng)?shù)口，直到天亮，壺中剩下的水就不多了。

但是，只要在睡前嚼服枸杞子20克，涼水就可以少飲一杯，而且早上起來感覺心中格外舒暢，精神格外充足。從這方面可以看出，枸杞子是滋補(bǔ)的良藥，并確有退熱的功效。

枸杞的吃法

山藥枸杞粥

材料：山藥600克、枸杞、冰糖、小蔥各適量、米1/2杯。

做法：大米淘洗干凈，加水浸泡半小時(shí);山藥削皮，洗凈，切塊;浸泡完成的大米放入鍋中，加入5杯清水，煮開，改成小火繼續(xù)熬煮至粥，加入枸杞、山藥塊，一起小火熬煮30分鐘，即可。

功效：山藥枸杞粥能夠幫助人體增加生理活性，迅速恢復(fù)體力，消除身體疲勞，幫助新陳代謝，降低血糖及膽固醇。

枸杞豆?jié){

材料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升。

做法：將黃豆浸泡6-16小時(shí)，備用;將泡好的黃豆和枸杞裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。

功效：枸杞豆?jié){具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目以及增強(qiáng)免疫能力的作用。

吃枸杞禁忌

枸杞不宜與綠茶同食

有很多人喜歡喝茶的時(shí)候，放點(diǎn)兒枸杞，但并不是任何茶都適合與枸杞一起喝的。最不宜與枸杞一起喝的就是綠茶，兩者同時(shí)喝的話，會在體內(nèi)形成一種人體無法吸收的物質(zhì)，長期存留，對身體有很嚴(yán)重的損傷的。

枸杞不宜吃太多

枸杞不適合大量吃，因?yàn)殍坭匠远嗔?，易上火，容易?dǎo)致流鼻血等。所以，一天的量不建議多，建議一天吃三十克的量。而且特殊疾病的患者不要吃枸杞，例如有炎癥或者是腹瀉患者不宜吃。

煮枸杞不宜早放

枸杞因?yàn)槠け∪夂瘢乙子谥鬆€，所以，建議在做粥或者是做湯的時(shí)候，在最后的時(shí)間，也就是粥快熟了的時(shí)候，或者是湯快收尾的時(shí)候，再把枸杞加進(jìn)去，這樣才不會破壞枸杞的醫(yī)用價(jià)值。

這些人不能吃枸杞

由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好不要食用。

結(jié)語：常吃枸杞的養(yǎng)生作用并不比冬蟲夏草等一系列名貴的滋補(bǔ)品差多少。枸杞的作用是非常多的，對于養(yǎng)腎以及降血脂等，都有很大的作用。日常生活中，吃枸杞的方法是非常多的，但是要注意的是，不可將枸杞與綠茶同食，一次食用枸杞不可過多。

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