減脂期火鍋攻略：低卡食材推薦
大家好！我是瑩瑩，一個喜歡研究如何在外食中不長胖的女孩。最近天氣突然變冷，我在叮咚買菜上看到他們新推出的咕嘟咕嘟火鍋大會，于是買了一些食材，順便給大家分享一下如何在減脂期間吃低卡火鍋。

?低卡鍋底：
除了常見的清湯、菌菇、番茄鍋底，你還可以選擇椰子雞、豬肚雞、蹺腳牛肉、海鮮粥底。這些鍋底一般都比較清淡，熱量也不高。

??注意：牛油、麻辣、重辣這些高熱量的鍋底建議少選，偶爾想吃的話可以選擇鴛鴦鍋，少涮點肉解饞就好。

?葷菜：
牛肉、毛肚、蝦滑、巴沙魚片、魷魚須、蝦、鴨血、黃喉這些新鮮肉類或者海鮮都是低脂高蛋白的，放心吃。

??像腦花、肥羊肥牛、午餐肉這些帶“肥”字的食物或者丸子類二次加工過的食物建議少吃一點。推薦大滿冠90%肉含量系列的牛肉丸、蝦滑、午餐肉等，配料表第一位就是肉，少淀粉。

?素菜：
綠葉菜和菌菇類都是健康的膳食纖維，放心吃。但像響鈴卷、腐竹、油面筋這些經過油炸的豆制品脂肪含量巨高，要斟酌一下。

?蘸料：
高油高熱量的芝麻醬、花生醬、辣椒油要警惕，可以選擇柚子風味調味汁、糟粕醋蘸料等低熱量的，其他適量都沒問題。

叮咚大滿冠的這個毋米粥鮑魚海鮮火鍋真的驚艷到我了！里面那個材料包真的有鮑魚和生魚片，第一次吃這種廣式特色火鍋的真的鮮掉眉毛！冬天吃著熱乎乎的火鍋追劇真的不要太舒服！

好了，本期的分享就到這里啦，我們下期再見！

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