防疫知識(shí)｜疫情防控期間 家庭如何科學(xué)儲(chǔ)存食品

2022-11-01 09:53來(lái)源：東營(yíng)網(wǎng)-東營(yíng)日?qǐng)?bào)

??1、適量科學(xué)儲(chǔ)備食品，不要一次采購(gòu)過(guò)多保質(zhì)期較短的食材。

??2、合理規(guī)劃食用順序，對(duì)于熟食和容易腐敗變質(zhì)的食物，應(yīng)及時(shí)冷藏或冷凍，并盡快食用完。

??3、儲(chǔ)存食物溫度要適宜。購(gòu)買回家的預(yù)包裝食品，要按照標(biāo)簽說(shuō)明的貯存條件和溫度進(jìn)行存放，并在保質(zhì)期內(nèi)食用。

??4、生熟食品要分開(kāi)放置。生食和熟食應(yīng)避免接觸，分別放入專用的密閉容器或包裝袋中分開(kāi)存放。需冷凍儲(chǔ)存的食物應(yīng)盡量使用獨(dú)立小包裝，避免反復(fù)融化和冷凍導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失和變質(zhì)。

??5、主食類食物的儲(chǔ)存：米面的儲(chǔ)存，應(yīng)用潔凈、干燥容器裝好，放在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免高溫、光照。速凍食品應(yīng)存放在冰箱冷凍室，食品包裝破損或者已拆封的需放入食品袋，先扎緊袋口再放入冷凍室。

??6、果蔬類食物的儲(chǔ)存：綠葉類蔬菜是在各種食材中最不耐儲(chǔ)存的，放冰箱冷藏存放，盡量不囤積，要盡快吃完；圓白菜、胡蘿卜、番茄、茄子、豆角、青椒、洋蔥、馬鈴薯、蘋果、梨等儲(chǔ)存性較好的根莖類蔬菜和水果，可根據(jù)食用情況在室內(nèi)冷涼處存放或冰箱冷藏。

??7、肉、蛋、海鮮、奶或豆制品的保存：生鮮肉和魚蝦，建議新鮮食用，如當(dāng)天不食用，簡(jiǎn)易分割后裝入保鮮袋放入冰箱冷凍保存；雞蛋保質(zhì)期受溫度影響較大，溫度不超過(guò)15℃時(shí)保質(zhì)期30天左右，冰箱冷藏時(shí)保質(zhì)期可為40-60天；牛奶分為常溫奶和低溫奶，常溫奶可室溫存放，低溫奶應(yīng)貯存在冰箱冷藏，注意看包裝說(shuō)明；豆制品很容易滋生細(xì)菌，儲(chǔ)藏不當(dāng)容易變質(zhì)。豆腐、豆?jié){等生鮮豆制品應(yīng)放冰箱冷藏保存，如果豆制品發(fā)酸變質(zhì)，切勿食用。

責(zé)任編輯：李夢(mèng)瑤

版權(quán)與免責(zé)聲明

① 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：東營(yíng)日?qǐng)?bào)、黃河口晚刊、東營(yíng)網(wǎng)”的所有文字、圖片和音視頻稿件，版權(quán)均屬東營(yíng)日?qǐng)?bào)社所有，東營(yíng)網(wǎng)擁有東營(yíng)日?qǐng)?bào)社所屬《東營(yíng)日?qǐng)?bào)》、《黃河口晚刊》、《東營(yíng)網(wǎng)》的電子信息網(wǎng)絡(luò)發(fā)布、出售與轉(zhuǎn)載權(quán)利。任何媒體、網(wǎng)站或個(gè)人未經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、鏈接、轉(zhuǎn)貼或以其他方式復(fù)制發(fā)表。已經(jīng)經(jīng)本網(wǎng)書面授權(quán)的媒體、網(wǎng)站，在下載使用時(shí)必須注明“來(lái)源：東營(yíng)網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

② 本網(wǎng)未注明“來(lái)源：東營(yíng)日?qǐng)?bào)、黃河口晚刊、東營(yíng)網(wǎng)”的文字、圖片和音視頻等稿件均為轉(zhuǎn)載稿，本網(wǎng)轉(zhuǎn)載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用，必須保留本網(wǎng)注明的“來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“來(lái)源：東營(yíng)網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。如對(duì)稿件內(nèi)容有疑議，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們處理。

③ 如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載稿涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者及時(shí)聯(lián)系我們處理。

相關(guān)知識(shí)

【健康生活】疫情防控期間如何儲(chǔ)存食物？
科普：疫情防控期間，婦幼人群居家如何科學(xué)膳食、喂養(yǎng)？
【疫情防控】學(xué)生疫情防控期間學(xué)習(xí)生活健康指南
疫情期間科學(xué)儲(chǔ)存與飲食指導(dǎo)全解析
學(xué)校食堂疫情防控期間工作方案
疫情防控期間如何儲(chǔ)存食物？這兩種水果不宜冰箱冷藏
疫情期間科學(xué)儲(chǔ)存食物的方法及注意事項(xiàng)
疫情防控期間，如何在校學(xué)習(xí)及居家防護(hù)？健康教育專家支招
新冠疫情防控期間如何做好防護(hù)工作？
【疫情防控】疫情期間如何保持心理健康？

網(wǎng)址: 防疫知識(shí)｜疫情防控期間 家庭如何科學(xué)儲(chǔ)存食品 http://m.u1s5d6.cn/newsview1437474.html