核心提示：低密度脂蛋白即LDL－C，是血脂檢查中的一項(xiàng)指標(biāo)，其正常值范圍在2．07mmol／L以下。如果患者的檢測(cè)結(jié)果超過(guò)此數(shù)值，則提示為該患者存在高膽固醇血癥的情況。此時(shí)建議患者注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改善不良的飲食習(xí)慣等。

低密度脂蛋白即LDL-C，是血脂檢查中的一項(xiàng)指標(biāo)，其正常值范圍在2.07mmol/L以下。如果患者的檢測(cè)結(jié)果超過(guò)此數(shù)值，則提示為該患者存在高膽固醇血癥的情況。此時(shí)建議患者注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、改善不良的飲食習(xí)慣等。

一、注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

1.減少飽和脂肪酸攝入：如動(dòng)物內(nèi)臟、豬腦、肥腸等富含飽和脂肪酸的食物，此類食物進(jìn)食過(guò)多可導(dǎo)致血液中的膽固醇升高，進(jìn)而引起低密度脂蛋白升高的情況。因此，在日常生活中要少吃或不吃上述食物，可通過(guò)食用魚肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)代替部分肉類。

2.減少反式脂肪酸攝入：如油炸食品、奶油蛋糕等含有反式脂肪酸的食物，過(guò)量攝入會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)盡量避免食用。

3.控制碳水化合物攝入：如大米、面條等含糖量較高的食物，以及土豆、紅薯等淀粉含量較多的食物，均會(huì)導(dǎo)致血糖水平波動(dòng)較大，間接影響到低密度脂蛋白和甘油三酯的代謝，從而造成低密度脂蛋白偏高的現(xiàn)象。因此，建議患者將每天攝入的總熱量進(jìn)行總體控制，并且限制單日主食攝入量不超過(guò)6兩。

4.增加膳食纖維攝入：如燕麥、玉米等富含膳食纖維的食物，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于降低體內(nèi)膽固醇的吸收，對(duì)于防止低密度脂蛋白升高有一定幫助。

二、改善不良的飲食習(xí)慣

包括規(guī)律進(jìn)餐、定時(shí)定量用餐，以及不暴飲暴食、不熬夜、不過(guò)度勞累等。此外，還應(yīng)該適量運(yùn)動(dòng)，以維持正常的體重指數(shù)(BMI)。

若通過(guò)飲食調(diào)理后，患者的病情未得到明顯緩解，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院就診治療。

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