營(yíng)養(yǎng)學(xué)入門：六大必需營(yíng)養(yǎng)素詳解
最近去掛了營(yíng)養(yǎng)科，真是受益匪淺??！醫(yī)生給我普及了好多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓我對(duì)自己的身體狀況有了更清晰的了解。今天就來(lái)給大家分享一下這些最基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)吧！
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)可是人體最基本的“養(yǎng)料”哦！一般來(lái)說(shuō)，健康成年人每天需要攝入的蛋白質(zhì)量是體重（kg）乘以1.2。比如，一個(gè)體重50kg的健康成年人，每天應(yīng)該攝入60g蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)不足會(huì)影響身體發(fā)育和免疫系統(tǒng)，所以一定要重視哦！
維生素A
維生素A對(duì)眼睛、免疫系統(tǒng)和生長(zhǎng)發(fā)育都很重要。它還能幫助皮膚保持濕潤(rùn)和光滑。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議男性每天攝入0.8mg維生素A，女性則是0.7mg。富含維生素A的食物有胡蘿卜、菠菜、雞蛋等。
維生素C
維生素C是我們每天需求量最大的營(yíng)養(yǎng)素之一。它能增強(qiáng)免疫力，幫助傷口愈合，還能促進(jìn)鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的吸收。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議每天攝入100mg維生素C。多吃水果和蔬菜就能輕松滿足這個(gè)需求哦！
鈣
鈣是骨骼和牙齒的重要成分，缺鈣會(huì)導(dǎo)致兒童佝僂病、成年人骨質(zhì)軟化和老年人骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。成年人每天需要攝入800mg鈣，特殊人群如孕婦和老人則需要更多。牛奶、豆腐、芝麻等都是富含鈣的食物。
鐵
鐵是構(gòu)成血紅素的主要物質(zhì)，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血。對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)，《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議男性每天攝入12mg鐵，女性則是20mg。多吃瘦肉、動(dòng)物肝臟和蛋黃等食物可以補(bǔ)充鐵元素。
鉀
鉀是人體必需的礦物質(zhì)之一，參與糖和蛋白質(zhì)代謝等方面有著重要作用。成年人每天需要攝入2000mg鉀。《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議多吃香蕉、土豆、菠菜等富含鉀的食物。
維生素D ??
維生素D對(duì)促進(jìn)鈣吸收和骨骼生長(zhǎng)非常重要。然而，中國(guó)人超過(guò)60%都缺乏維生素D，因?yàn)樗茈y通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充，一般需要通過(guò)額外服用補(bǔ)劑來(lái)滿足。《中國(guó)居民膳食指南》推薦18～64歲成年人每日攝入400單位維生素D，65歲以上老年人每日攝入600單位。我之前一個(gè)月都在補(bǔ)維生素D，結(jié)果還是不夠，看來(lái)我之前真的差太多了！
最后的小建議
想要科學(xué)又有營(yíng)養(yǎng)地吃飯，大家可以參考《中國(guó)居民膳食指南》的建議哦！里面有很多實(shí)用的圖表和數(shù)據(jù)，可以幫助我們更好地了解自己的飲食需求。希望大家都能吃得健康，活得開(kāi)心！

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人體必需營(yíng)養(yǎng)素
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