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醋煮雞蛋的功效與作用

來源:泰然健康網 時間:2025年05月25日 21:34
沈永華|副主任醫(yī)師 南京鼓樓醫(yī)院

病情分析:醋煮雞蛋,在中醫(yī)理論中,醋具有活血化瘀、消食健胃的作用,而雞蛋則富含蛋白質和多種維生素。其功效與作用包括:
1.促進消化:醋能刺激胃液分泌,幫助消化,特別適合消化不良或食欲不振的人群。
2.醋煮雞蛋能有效提高人體的抗病力。它能為人體補充豐富的蛋白質和糖分,促進人體對微量元素的吸收,從而增強人體抵抗力和抗病能力。
3.美容養(yǎng)顏:雞蛋中的維生素A、E以及蛋白質有助于皮膚健康,醋中的抗氧化物質也有助于抵抗自由基,共同作用下可能有美容養(yǎng)顏的效果。
醋煮雞蛋并不適合所有人,如胃酸過多、胃潰瘍患者應避免食用。對于特定人群如高脂血者、高血壓者等,應謹慎食用。任何食物或食療方法都不應替代正規(guī)醫(yī)療治療,如有疾病,應及時就醫(yī)。

2024-07-23

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