美白?祛斑？植物多酚?或許大家對植物多酚是一個(gè)陌生的概念，沒關(guān)系，看下去你就明白了。

植物多酚是一類存在于植物中的多羥基類化合物的總稱，主要有黃酮類、單寧類、花色苷類、酚酸類等。世界衛(wèi)生組織專家認(rèn)為植物多酚是當(dāng)之無愧的人類“第7營養(yǎng)素”，是一座綠色環(huán)保、可再生的世紀(jì)資源寶庫。大量的活性酚羥基使其具有獨(dú)特的化學(xué)和生理活性，主要表現(xiàn)為對各種活性氧自由基的清除作用。植物多酚可抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶活性，從而減少黑色素分泌和阻止脂質(zhì)過氧化，從而能夠有效減少色素的生成，實(shí)現(xiàn)祛斑美白的作用。

人體的膚色的深淺與黑色素含量有關(guān)。黑色素是一類天然的紫外線吸收劑，當(dāng)紫外線照射到皮膚上時(shí)，肌膚就會(huì)處于“自我防護(hù)”狀態(tài)，由紫外線刺激麥拉寧色素，激活酪氨酸的活性，來保護(hù)皮膚細(xì)胞。

酪氨酸酶與血液中的酪氨酸反應(yīng)，生成一種叫“多巴”的物質(zhì)。多巴經(jīng)酪氨酸氧化而成，釋放出黑色素，黑色素顆粒使皮膚變黑，并可導(dǎo)致雀斑和褐斑產(chǎn)生。另外，在紫外線照射等異常刺激或年齡增長時(shí)，體內(nèi)活性氧可引發(fā)脂質(zhì)過氧化物的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)產(chǎn)生丙二醛，丙二醛可與蛋白質(zhì)氨基發(fā)生反應(yīng)形成脂褐素，在體表積聚起來就再現(xiàn)為斑痕，對老年人來說即為“壽斑”。植物多酚可抑制酪氨酸酶和過氧化氫酶活性，從而減少黑色素分泌和阻止脂質(zhì)過氧化，從而能夠有效減少色素的生成，實(shí)現(xiàn)祛斑美白的作用。

研究表明，植物多酚能夠抑制酪氨酸酶活性，尤其是植物多酚中的ECG和EGCG對酪氨酸酶的抑制作用最強(qiáng)。同時(shí)，植物多酚對活性氧、脂質(zhì)自由基而言是特效清除劑，通過清除脂質(zhì)自由基減少丙二醛的生成。從而阻斷脂質(zhì)過氧化過程。植物多酚通過這兩種作用可有效抑制斑痕和色素，從而對皮膚起到美白的作用。

據(jù)華南師范大學(xué)梁勇介紹：黑色素的形成在本質(zhì)上就是一個(gè)氧化過程，植物多酚美白機(jī)理就是植物多酚作為抗氧化劑可還原黑色素中間體，抑制黑色素的生成，使色素褪色，從而對皮膚起到美白作用，可以說是一種從源頭上美白皮膚的方法，而且植物多酚是一種天然的無公害綠色食品，無任何副作用，大家可以放心食用。返回搜狐，查看更多