首頁資訊減肥粥：山楂粥的做法

減肥粥：山楂粥的做法

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月16日 12:52

減肥粥的做法有哪些夏季減肥粥食譜大全山楂粥的做法

　　減肥粥：山楂粥

　　材料：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。

　　做法：1、將山楂放入適量的水中，煮熟，待涼了之后取汁。2、將山楂水加入大米煮粥，煮30分鐘到一個小時。3、粥煮熟后，根據(jù)個人口味，調(diào)入砂糖煮沸即成。

　　功效：春節(jié)期間因肉食過多而食積不化、胃脘飽脹、腹痛瀉痢等，有很好療效。

　　山楂的營養(yǎng)價值

　　山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內(nèi)酯、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈脾滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

　　山楂的吃法

　　1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。

　　2、山楂不能空腹吃。

　　如何挑選山楂

　　挑選和購買山楂時，以果大、肉厚、核小、皮紅者為佳。

　　99健康網(wǎng)推薦閱讀：

　　減肥粥：苡仁紅薯粥的做法

　　減肥粥：小黑菜木耳粥的做法