減肥的人需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)嗎？很多人都有這樣的疑問(wèn)，大多數(shù)人都了解蛋白質(zhì)是健身人群比較喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)品，可以幫助肌肉的生長(zhǎng)，提高健身的效果，那么對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)又有哪些作用呢？今天這篇文章就給大家具體的介紹。

減少贅肉的產(chǎn)生，蛋白質(zhì)是一種不會(huì)在體內(nèi)堆積形成大量脂肪的食物，除了滿足我們?nèi)粘Ｉ眢w需要外，其他的都會(huì)轉(zhuǎn)化成能量被代謝掉，蛋白質(zhì)還可以刺激脂肪荷爾蒙分泌，幫助脂肪的分解，減少贅肉的形成。

緩解水腫，蛋白質(zhì)在人體水解之后可以調(diào)整人體體液的能讀，有利于多余鹽分的排除，避免身體水腫的問(wèn)題的出現(xiàn)。

增加飽腹感，蛋白質(zhì)的分子量比較大，而且可以長(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)進(jìn)行代謝，讓人體一直處于飽和的狀態(tài)，進(jìn)而抑制了食欲，可以讓我們減少進(jìn)食。

促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，大家都知道很多健身的人喜歡吃蛋白粉，就是因?yàn)榈鞍追塾泻芎玫脑黾⌒Ч?，蛋白質(zhì)作為身體的基礎(chǔ)物質(zhì)，也是合成肌肉的主要原料，肌肉含量增加，就會(huì)讓身體的基礎(chǔ)代謝水平越高，這也是為什么減肥的人做完有氧運(yùn)動(dòng)再做力量訓(xùn)練的原因。

既然蛋白質(zhì)這么好，從哪里攝取比較好呢？如果你是想減肥的話，那最好選擇優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，一種就是動(dòng)物蛋白，一種就是植物蛋白，動(dòng)植物蛋白一起搭配食用，是減肥人群不錯(cuò)的選擇。

大豆，豆制品的營(yíng)養(yǎng)很豐富，蛋白質(zhì)含量也是其他產(chǎn)品的兩杯，還有豐富的膳食纖維，幫助腸蠕動(dòng)，可以刺激消化，是減肥人群不錯(cuò)的選擇。

杏仁，杏仁中蛋白質(zhì)含量高，微量元素以及維生素含量也不低，其中含有的蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，而且杏仁中的脂肪是不飽和脂肪，吃多了也不用擔(dān)心胖的問(wèn)題，杏仁日常可以生吃，可以做豆?jié){喝，都不錯(cuò)。

雞肉，如果吃雞肉最好選擇雞胸肉，因?yàn)殡u胸肉的脂肪含量低，含有大量的維生素，蛋白質(zhì)的質(zhì)量也比較高，比較容易被人體吸收利用，這也是很多減肥的人為什么選擇雞胸肉作為減肥餐的原因。

魚(yú)肉，魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量在百分之十五到二十之間，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，脂肪含量低，容易被笑話，其中含有的脂肪酸還能改善心血管的健康，抗氧化對(duì)于女性皮膚也有美容效果。

盡管蛋白質(zhì)是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)品，但并不是吃的越多越好，什么東西都要適量食用才有效果。

通過(guò)上文的介紹的，大家對(duì)于減肥過(guò)程中蛋白質(zhì)的作用有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，也知道如何攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，希望通過(guò)這篇文章的介紹，能夠真正的幫助到想要減肥的你。

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