梅子黃瓜腌制法
厭倦了傳統(tǒng)的白糖加醋腌黃瓜？試試這個清爽的梅子黃瓜腌制法吧！咸酸適中的梅子完美中和了白糖的甜味，既解膩又開胃。

步驟如下：
1?? 黃瓜去皮，切成薄片，這樣更易入味。
2?? 梅子（推薦紫蘇梅）撕成小塊，梅子核可保留。
3?? 紫蘇切成細(xì)絲。
4?? 加入少許白糖或代糖。
5?? 用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏2-3小時，讓味道更濃郁。

圖3.4展示的是我用的梅子，雖然單吃不太好吃，但用于腌制效果極佳。不必非買這款梅子哦！

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