1.就餐姿勢須正確：進餐時要端正坐姿，做到不壓胃，使食物由食道較快進入胃內(nèi)。 2.盡可能不極饑時進食：因饑餓時食欲特強，容易一下子吃得多，從而導(dǎo)致肥胖。 3.間隔時間要適宜：一般兩次進餐間隔以4-6小時為宜。 4.細(xì)嚼慢咽：細(xì)嚼慢咽有助于消化。 5.不要吃得太多：如先吃喜愛的食物，情緒上的滿足會使你較快地產(chǎn)生飽脹感，從而避免進食過量。 6.膳后莫用腦：進食后，胃部消化需要集中血液。聽聽輕音樂，休息一會兒最為合適。若吃完就用腦，血液流向頭部，胃腸血少，容易影響消化。 7.注意營養(yǎng)平衡：一日三餐應(yīng)注意營養(yǎng)搭配，避免重樣。 8.晚餐不宜過量：晚餐應(yīng)吃一些簡便易消化的食物，并應(yīng)嚴(yán)格控制過量。這對控制體重和減肥很有必要。 9.就餐時不談與吃飯無關(guān)的事：若討論復(fù)雜或令人掃興的問題，就會影響人的食欲。 10.保證吃好早餐：不吃好早餐，人體最低限度的血糖維持不足，人就不能充滿活力地去學(xué)習(xí)......閱讀全文

雙胞胎研究證實純素飲食可以改善心血管健康

　　在一項針對22對同卵雙胞胎的研究中，美國斯坦福醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，素食飲食在短短8周內(nèi)就能改善人們的心血管健康。11月30日，相關(guān)成果發(fā)表于JAMA Network Open?！　”娝苤?，少吃肉類可以改善心血管健康，但飲食研究往往受到遺傳差異、成長環(huán)境和生活方式選擇等因素的阻礙。然而，通過研

－Cell：健康飲食因人而異，根據(jù)血糖水平制定個體化營養(yǎng)

　　你有沒有想過為什么節(jié)食不起作用？一項來自以色列的研究在一周的時間內(nèi)追蹤了800人的血糖水平，顯示即便我們都吃相同的食物，人與人之間代謝食物的方式也有所差異。這些發(fā)表在11月19日《細(xì)胞》（Cell）雜志上的研究結(jié)果表明了，個體化營養(yǎng)能夠幫助人們鑒別出哪些食物有助或妨礙他們的健康目標(biāo)?！　⊙桥c糖

雙胞胎研究證實純素飲食可以改善心血管健康

　　在一項針對22對同卵雙胞胎的研究中，美國斯坦福醫(yī)學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn)，素食飲食在短短8周內(nèi)就能改善人們的心血管健康。11月30日，相關(guān)成果發(fā)表于JAMA Network Open。　　眾所周知，少吃肉類可以改善心血管健康，但飲食研究往往受到遺傳差異、成長環(huán)境和生活方式選擇等因素的阻礙。然而，通過研

健康的植物性飲食可以降低2型糖尿病的風(fēng)險

　　哈佛大學(xué)陳曾熙公共衛(wèi)生學(xué)院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)的一項新薈萃分析顯示，堅持以植物為主的飲食的人比沒有堅持以植物為主的飲食的人患2型糖尿病的風(fēng)險更低。研究人員還發(fā)現(xiàn)，對于那些飲食強調(diào)健康植物性食物的人來說，這種聯(lián)系更強。該研究將于20

利用健康的植物蛋白飲食代替紅肉－降低心血管疾病風(fēng)險

　　近日，一項刊登在國際雜志Circulation上的研究報告中，來自哈佛大學(xué)T.H. Chan公共衛(wèi)生學(xué)院和普渡大學(xué)的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，利用健康植物蛋白替代紅肉的飲食方式或能幫助降低人群患心血管疾病的風(fēng)險，這項研究中研究人員首次對隨機對照試驗進行綜合分析，來檢測其它特殊飲食方式替代紅肉給機體所

吃魚是健康飲食？ICPMS告訴你有另一個答案

　　分析測試百科網(wǎng)訊 喜歡吃魚，可能帶來潛在的風(fēng)險。作為可以富集水中汞的生物，一些數(shù)據(jù)稱，魚類體內(nèi)富集的汞濃度可達(dá)其生活水體中汞含量的數(shù)千倍。而富集的汞通常是以甲基汞的形態(tài)存在。大海捕魚　　新的研究表明，魚和海鮮中的汞與肌萎縮性側(cè)索硬化（ALS）的風(fēng)險增加有關(guān)。從初步研究結(jié)果可以看出，在經(jīng)常吃魚和海

意大利研究：低卡素食和地中海式飲食可促進心血管健康

　　據(jù)英國路透社2月28日報道，一項意大利實驗發(fā)現(xiàn)，包括雞蛋和乳制品的素食飲食和含橄欖油和瘦質(zhì)魚類的地中海式飲食都可以幫助健康飲食者降低患由超重導(dǎo)致的心臟疾病的風(fēng)險，也可以降低體脂肪。圖片來源于網(wǎng)絡(luò)　　研究者隨機指定了107位超重成年人，并讓他們遵循素食飲食或者地中海式飲食三個月，然后再轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌?/p>

地中海飲食有益健康－吃抗炎食物可降低患抑郁癥風(fēng)險

　　心理健康也能吃出來嗎？英國倫敦大學(xué)學(xué)院的研究團隊最近正試圖證明這一點。研究結(jié)果顯示，地中海飲食可以幫助預(yù)防抑郁癥?！　?jù)法國媒體“maxisciences.com”報道，世界衛(wèi)生組織預(yù)測，抑郁是在全球范圍內(nèi)導(dǎo)致發(fā)病和身心不健全的頭號元兇。全世界有超過3億人患有抑郁癥。所以說，心理健康問題亟需人們

什么是飲食障礙？你是否患上了飲食障礙？

　　飲食障礙（Eating Disorders）是一種復(fù)雜的精神疾病，其是精神疾病中引發(fā)患者死亡率最高的一種疾病，相比一般人群而言，患神經(jīng)厭食癥的患者的死亡率是前者死亡率的5倍多，神經(jīng)厭食癥患者常常會因為害怕體重增加所以不會進食?！　∷械娘嬍痴系K（飲食失調(diào)）都和一系列身體健康并發(fā)癥直接相關(guān)，比如饑

不健康的飲食方式或可致超過40萬人因心血管疾病死亡！

　　近日，在舉辦的2017年美國心臟協(xié)會流行病學(xué)與預(yù)防/生活方式和心血管代謝健康分會上，來自華盛頓大學(xué)的研究人員通過研究表示，僅2015年，缺乏健康飲食或者攝入大量不健康食物或許和40多萬心臟和血管疾病的發(fā)生直接相關(guān)。　　研究者指出，攝入高水平有利于心臟健康的食物，或者少攝入鹽和反式脂肪，或許每年會

近12萬人數(shù)據(jù)|哈佛：這四種健康飲食模式能降低死亡風(fēng)險

　　飲食是健康的基礎(chǔ)，好的飲食和習(xí)慣可以在很大程度上影響人們的健康狀態(tài)。數(shù)據(jù)顯示，不健康飲食導(dǎo)致了全球26%的“可預(yù)防死亡”。因此，日常飲食采用更為健康的飲食模式成為營養(yǎng)促進與維護健康的關(guān)鍵?！　〗?，哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的科學(xué)家發(fā)表了題目為Healthy Eating Patterns and R

低FODMAPs飲食與傳統(tǒng)飲食建議緩解IBS癥狀相似

  根據(jù)發(fā)表在《Gastroenterology》雜志11月刊上的一項研究表明，一種低發(fā)酵短鏈碳水化合物（發(fā)酵的寡糖，二糖，單糖，和多元醇[FODMAPs]）飲食可降低腸易激綜合征癥狀，癥狀降低的程度與那些傳統(tǒng)飲食建議的效果相似。整理如下：    Lena B?hn（瑞士Gothenburg大學(xué)

健康飲料健康嗎？

　　今年4月，美國波士頓大學(xué)Matthew Pase和他的研究小組在《中風(fēng)》上發(fā)表了一篇文章，該文章的結(jié)論是“飲用人工的甜飲料會增加中風(fēng)和老年癡呆風(fēng)險”?！　∥恼乱唤?jīng)發(fā)表，人工甜飲料是否健康這一爭論已久的話題又掀起了新一輪爭論。難道我們一直以來認(rèn)為健康的“無糖飲料”會引發(fā)諸多健康問題嗎？　　爭論由來

美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳

　　 據(jù)外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風(fēng)險?！　?過去專家認(rèn)為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當(dāng)中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。　　 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經(jīng)過適當(dāng)營養(yǎng)咨詢，會減去較多體重

美國研究：低碳飲食減肥效果較低脂飲食佳

　　據(jù)外媒報道，美國一項最新研究顯示，與低脂飲食相比，低碳飲食（低碳水化合物飲食）更有利于減肥，并降低患心臟病風(fēng)險。　　 過去專家認(rèn)為，低碳飲食的減肥效果雖強于其他飲食減肥方式，然而低碳飲食當(dāng)中脂肪含量偏高，不利于心臟健康。　　 然而最新研究顯示，攝取低碳飲食期間，經(jīng)過適當(dāng)營養(yǎng)咨詢，會減去較多體重，

對抗衰老－飲食比運動好－哪種飲食可以逆轉(zhuǎn)大腦衰老

　　【哪種飲食對衰老的大腦最好？研究探討】一項新的研究表明，結(jié)合熱量限制，低脂肪飲食可以保護衰老的大腦免受小膠質(zhì)細(xì)胞炎癥相關(guān)的激活。低脂肪飲食和熱量限制對衰老的大腦有什么作用？　　小膠質(zhì)細(xì)胞是一種免疫細(xì)胞，其功能障礙與大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育問題和疾病有關(guān)。該研究是由格羅寧根大學(xué)醫(yī)學(xué)中心主導(dǎo)，研究結(jié)

飲食也影響睡眠質(zhì)量

　　很多人知道，壓力大影響睡眠。美國賓夕法尼亞大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，體重和飲食也會影響睡眠質(zhì)量。美國每日科學(xué)網(wǎng)站１０日報道，研究人員征募３６名身體健康的志愿者，讓他們?nèi)胱≠e大醫(yī)院，連續(xù)兩晚在床上躺１０小時，分析他們的睡眠模式。研究人員在志愿者第一晚過后評估他們的機體成分和靜息能量消耗，并借助多導(dǎo)睡眠描記

春季飲食養(yǎng)生講究多

　　 春天不只是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而乍暖還寒，氣候很不穩(wěn)定，除了要做好全身調(diào)節(jié)外，飲食調(diào)養(yǎng)也特別重要。下面，就看看營養(yǎng)專家，為你推薦的春季養(yǎng)生飲食方法，幫你通過飲食調(diào)理，以最好的狀態(tài)適應(yīng)春發(fā)時節(jié)?！　〈杭疽绊槙r養(yǎng)生”　　中醫(yī)講究“順時養(yǎng)生”,春天的時候正是萬

《Cell》探討飲食致癌機制

　　大腸癌一直與富含碳水化合物的飲食聯(lián)系在一起，但人們對于其潛在機制卻并不清楚。發(fā)表在7月17日《細(xì)胞》（Cell）雜志上的一項研究表明，在因遺傳因素易患大腸癌的小鼠中微生物代謝了飲食中的碳水化合物，引起了腸道細(xì)胞增殖形成腫瘤。采用抗生素治療或是低碳水化合物飲食顯著減少了這些小鼠體內(nèi)的腫瘤，表明這些

什么是低嘌呤飲食

　　痛風(fēng)病史的病人，一般術(shù)后容易復(fù)發(fā)，那么痛風(fēng)病人的低嘌呤飲食究竟有哪些？　　正常人嘌呤攝入量可多達(dá)600～1000毫克／日，而痛風(fēng)患者在關(guān)節(jié)炎發(fā)作時每日不宜超過100～150毫克。高尿酸血癥尤其是痛風(fēng)患者應(yīng)該采取低嘌呤飲食。那么，醫(yī)生常說的低嘌呤飲食又是什么意思呢？　　讓我們來一起看看：　　低嘌呤

簡述重型肝炎飲食注意

　　重型肝炎患者的飲食應(yīng)以適量蛋白質(zhì)、糖和豐富的維生素為基本原則。避免食用粗糙、堅硬、油炸和辛辣食物，以免損傷食道粘膜誘發(fā)出血，因重癥肝炎肝臟功能多嚴(yán)重?fù)p傷，清除氨的能力下降，故蛋白質(zhì)飲食要適當(dāng)控制，特別是含芳香氨基酸多的雞肉、豬肉等，以防誘發(fā)肝昏迷，出現(xiàn)肝昏迷時，應(yīng)嚴(yán)禁蛋白質(zhì)飲食，同時控制鈉鹽和水

簡述滑膜炎飲食原則

　　◆要少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關(guān)節(jié)炎加重、復(fù)發(fā)或惡化。　　◆少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物。因其產(chǎn)生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產(chǎn)物和

地震后飲食要小心

震后初期飲食業(yè)和家庭的廚具、餐具以及主、副食品被壓埋在廢墟中，災(zāi)民主要靠救濟食品生活。飲食衛(wèi)生工作的重點是做好救災(zāi)食品的衛(wèi)生監(jiān)督，對挖掘出的食品進行鑒定，確定能否食用。 (1)派專人對救災(zāi)食品的貯存、運輸和分發(fā)進行衛(wèi)生監(jiān)督。救災(zāi)食品不得與汽油、殺蟲劑、毒鼠劑以及其他毒物一起貯存，不得用同一車輛運輸

大腦如何防止過度飲食

美食是一大樂事，但過度飲食導(dǎo)致肥胖可能增加多種疾病的風(fēng)險。大腦擁有在身體攝入適量食物后及時給食欲“踩剎車”的功能。日本一項新研究確定了在此過程中起作用的神經(jīng)回路，這將有助于深入了解人類的肥胖和進食障礙等問題。　　日本理化學(xué)研究所日前發(fā)布公報說，增進或者抑制食欲與多種激素相關(guān)。該所研究人員以雄性實驗鼠

起居、飲食、運動有講究

立夏到來，氣溫漸升，萬物呈現(xiàn)恣意生長之勢。此時，春天播種的植物已經(jīng)長大，蟲鳥活動繁多。這種氣候物候的變化正反映著時節(jié)自然界的陰陽消長變化——陽氣漸增，陰氣漸減。陽氣在春天時好比萌生的稚芽，到了立夏便開始抽條拔節(jié)不斷增長，至夏至?xí)r陽氣最盛。整個夏天，人氣血充盛、經(jīng)絡(luò)充盈、皮膚紅潤、精神飽滿。中醫(yī)認(rèn)為心

尿酸高的相關(guān)飲食

　　1.應(yīng)供給足量的碳水化合物和脂肪。如對心腎無不利影響，應(yīng)多飲水，以及一些利尿的降酸茶?！　?.烹調(diào)方法多用燴、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物應(yīng)盡量易消化。　　3.多選用富含維生素B1及維生素C的食物?？捎檬澄铮好?、面、饅頭、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。　　4.蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、

血清氯偏高如何飲食

　　血清氯的話是指血液中氯離子的濃度，是人體細(xì)胞外液中主要的陰離子。血清氯偏高的話，要盡快找到病因進行針對病因的治療，同時還要控制鈉鹽的攝入。可以使用糖鹽水或者是5%的葡萄糖溶液輸液。建議及時到正規(guī)醫(yī)院的血液科就診。

濕疹患者飲食注意什么？

　　濕疹是一種常見的皮膚疾病，飲食對濕疹的治療和預(yù)防有一定的影響。以下是一些濕疹患者飲食注意事項：　　避免食用過敏原：濕疹患者應(yīng)該避免食用可能引起過敏的食物，如海鮮、花生、牛奶、雞蛋等。如果您不確定自己是否對某種食物過敏，可以進行皮膚試驗或血液檢查。　　增加抗氧化劑的攝入：抗氧化劑可以幫助減少自由基

心理越健康－晚年越健康

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究員王天歌與合作者研究發(fā)現(xiàn)，心理健康與健康衰老相關(guān)，且這種關(guān)聯(lián)不受社會經(jīng)濟地位影響。研究結(jié)果表明，心理健康對于促進長壽和衰老中的抗壓能力非常重要。相關(guān)研究6月17日發(fā)表于《自然—人類行為》。心理健康與生理健康之間的關(guān)聯(lián)一直受到廣泛研究，也存在許多爭議。之前的觀察性研究在積極的心理

哈佛教授質(zhì)疑美國飲食指南推出新版本飲食建議

　　據(jù)臺灣“聯(lián)合新聞網(wǎng)”11月4日報道，全球最具影響力的營養(yǎng)學(xué)家之一、哈佛大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授魏勒特(Walter Willett)，由于不滿美國農(nóng)業(yè)部1992年版的飲食指南，希望提出更合理的飲食方案并推動健康飲食革命，在多年的研究之下，他帶領(lǐng)的團隊以臨床實驗證明，他們有比美國農(nóng)業(yè)部推薦的飲食法更好的

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