膳食平衡與健康
一是食物要合理搭配,二是食物不要太精細(xì),粗細(xì)的合理搭配也是平衡膳食重要的部分,三是主副食要合理安排,最后是提倡要多吃蔬菜,水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素,和大量的膳食纖維,比如說蘋果。據(jù)研究表明,適量攝入食物纖維可以預(yù)防某些慢性疾病。高纖維食物可以預(yù)防闌尾炎。因?yàn)槔w維素能排除較多的膽汁酸,致使纖維素能抗動脈硬化等到心血管疾病,粗纖維能使脂肪沉積減少,有減肥功能。這些都是對人體很有益的。
隨著越來越多的人對平衡膳食的關(guān)注,對平衡膳食的研究將會越來越細(xì)致和準(zhǔn)確,同時(shí)人們的生活也必定會過的越來越好,越來越健康。
參考文獻(xiàn):
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