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膳食平衡與健康

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月07日 05:18

一是食物要合理搭配,二是食物不要太精細(xì),粗細(xì)的合理搭配也是平衡膳食重要的部分,三是主副食要合理安排,最后是提倡要多吃蔬菜,水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素,和大量的膳食纖維,比如說蘋果。據(jù)研究表明,適量攝入食物纖維可以預(yù)防某些慢性疾病。高纖維食物可以預(yù)防闌尾炎。因?yàn)槔w維素能排除較多的膽汁酸,致使纖維素能抗動脈硬化等到心血管疾病,粗纖維能使脂肪沉積減少,有減肥功能。這些都是對人體很有益的。

隨著越來越多的人對平衡膳食的關(guān)注,對平衡膳食的研究將會越來越細(xì)致和準(zhǔn)確,同時(shí)人們的生活也必定會過的越來越好,越來越健康。

參考文獻(xiàn):

[1]《中國居民平衡膳食寶塔》[J]山東食品科技 , 2000, (04) .

[2]《怎樣用好平衡膳食寶塔》 當(dāng)代生態(tài)農(nóng)業(yè) , 2004, (02)

[3]《食品營養(yǎng)與健康》易美華編著2000年03月第1版.

[4]《飲食健康與食品文化》王昕等編著出版日期:2003年08月第1頁。

[5]《中華英才半月刊——改善健康的要訣是平衡膳食》2008年06月03日

[6]《健康顧問·養(yǎng)生保健典藏本》王捍峰 經(jīng)濟(jì)日報(bào)出版社 2007年11月20日

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