有些水果寒涼傷胃，而蘋果卻是養(yǎng)脾胃的，所以經(jīng)常吃蘋果對(duì)身體很有好處。西方人愛說一句話：一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。的確如此，蘋果可以說是水果中家庭醫(yī)生，有各種保健功效。

　　蘋果能調(diào)和脾胃功能，既開胃、提升消化功能、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，又能降血脂、幫助身體排除毒素。

　　蘋果還能養(yǎng)心，既安神，又補(bǔ)腦，有提高記憶力的作用。

　　蘋果是使人快樂的水果。房間里常放一盤蘋果，能使人心情愉快，緩解抑郁情緒。有心事睡不著的時(shí)候，聞聞蘋果的味道，能使人放松心情，盡快入睡。

　　蘋果皮吃不吃?這個(gè)問題討論了幾十年。其實(shí)，蘋果皮是可以入藥的。為了避免農(nóng)藥保鮮劑殘留，要把蘋果放在加面粉的清水里好好地泡洗10分鐘，然后清洗干凈再連皮吃。蘋果皮是健齒的，可以防止牙垢生成。它還有雙向調(diào)節(jié)作用生吃能預(yù)防便秘，而蒸熟了吃能調(diào)理腹瀉。

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