很多朋友對(duì)早餐都有認(rèn)知誤區(qū),覺(jué)得早餐都是隨便吃點(diǎn)就可以了,事實(shí)上長(zhǎng)期不好好吃早餐對(duì)健康百害無(wú)一利。尤其對(duì)于家里有孩子的家庭,早餐堅(jiān)決不能湊合,每天都要認(rèn)真做。變著化花讓孩子多吃點(diǎn)蔬菜,多吃點(diǎn)高蛋白的食物,讓他們每天都精力充沛好好學(xué)習(xí)。分享 兒童每天早餐食譜一周食譜, 7天7種不重樣,孩子健康更聰明!
組合一:雞蛋餅+煎培根+花生拌青菜+胡蘿卜山藥羊肉湯+石榴
雞蛋餅的做法很簡(jiǎn)單,把面粉水和雞蛋拌成面糊,用平底鍋煎成軟餅就可以了。煎完餅子把培根也煎熟。煎餅子的同時(shí)可以燒水煮青菜,然后撈出來(lái)切碎加上花生涼拌,天涼了建議溫拌更好吃,就是撈出來(lái)不過(guò)涼直接切碎拌了就成。胡蘿卜山藥羊肉湯晚上備好材料用電飯煲約出來(lái)就成了。天冷的時(shí)候喜歡喝這樣的湯,比較暖和。并不是每天都備水果,最近吃石榴比較多。
組合二:絲瓜蝦仁面+吐司面包+獼猴桃
這個(gè)吃法非??焓?,先把大蒜和絲瓜煸香,再加水煮面條,放上蝦仁一起煮,用鹽和胡椒粉調(diào)味就很好了。
組合三:娃娃菜花甲疙瘩湯+紅燒肉版肉夾饃+石榴
疙瘩湯冬天吃得比較多,也屬于吃了很暖和的飯,但它的營(yíng)養(yǎng)不足,雖然加了花甲,但量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,配上紅燒肉版的肉夾饃,這一餐就很完美了。做好的紅燒肉加上蔥和辣椒剁碎,夾在自己烙的餅子里面就成了。餅子是發(fā)面,晚上把面團(tuán)和好,自然發(fā)酵或者放在冰箱冷藏發(fā)酵都可以,早上起來(lái)回溫就可以用了,也非常方便。除了搭配紅燒肉,還可以搭配炒蛋炒肉絲也非常好。
組合四:雞蛋火腿三明治+蒸雞翅+蒸山藥+蒸玉米+四季豆炒蛋+牛奶
三明治是孩子最?lèi)?ài)吃的食物之一,一周總是要做一次,備好吐司片、火腿和雞蛋,早上起來(lái)做也非??焓?,三明治機(jī)幾分鐘就出一個(gè)。這份早中蒸的食物是一鍋出來(lái)的,雞翅腌好同雜糧一起蒸也非常方便。四季豆炒蛋是一個(gè)快手菜。
組合五:槐花包子+肉丸燒麥+生菜蝦仁+米酒蛋花湯
生菜跟蝦仁一起炒,看著不搭配邊,還挺好吃的。生菜也可不炒,切碎搭配炒好的蝦就可以了。米酒蛋花湯幾分鐘就煮好了,注意要最后加米酒避免把酒煮出酸味兒。
組合六:蒜香吐司面包+蜜汁雞腿肉+黃瓜+芋頭紅薯荷包蛋+圣女果
面包片切成小塊,炒鍋或者平底鍋先把大蒜炒香,再下面包片小火炒香,用烤箱或者空氣炸鍋會(huì)更方便。雞腿肉做法也很簡(jiǎn)單,把雞腿去骨,用小煎鍋先煎后煮最后收汁就可以了,配上黃瓜塊和面包塊非常好吃。
組合七:香菇青菜雞肉包+牛奶+銀魚(yú)黃瓜炒蛋+圣女果
香菇青菜雞肉包,頭天晚上蒸好,早上吃非常方便,熱一下就可以了。香菇青菜不用說(shuō)了是個(gè)經(jīng)典搭配,雞肉是用了熟雞肉,又做了一次蜜汁雞腿肉沒(méi)有吃完我把它剁碎加餡里了,也非常好吃。銀魚(yú)炒蛋是個(gè)快手營(yíng)養(yǎng)菜,把銀魚(yú)拌在蛋里面一起炒,放上黃瓜塊就可以了。
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