過節(jié)怎么吃最健康
(原標(biāo)題:過節(jié)怎么吃最健康)
春節(jié)臨近,年貨食品采購較多,如儲藏不當(dāng),容易變質(zhì)腐爛。為防范食物儲藏可能帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn),國家食藥監(jiān)總局特別提示,年貨食品減少囤積,提倡按需備餐、點(diǎn)餐,既降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),也避免浪費(fèi)。
過節(jié)放假,大多數(shù)人都處于放松的狀態(tài),尤其是在飲食方面最容易暴飲暴食,從而給身體造成傷害。那么過節(jié)飲食養(yǎng)生要注意什么?
近日,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《節(jié)日食品安全消費(fèi)提示——飲食篇》,提示節(jié)日期間飲食要注意五個(gè)問題。
一、飲食清淡,不油膩。吃得過于油膩,會導(dǎo)致能量過剩,加重腸胃負(fù)擔(dān),引起體重增加,甚至腸胃疾病。應(yīng)選擇脂肪含量低、能量低的食物,并不要過量食用。肥肉、動物內(nèi)臟等應(yīng)適量少吃,魚、蝦、蚌、貝等水產(chǎn)品脂肪低而富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以適量多吃一些。
二、適量為止,不過飽。注意控制食量,不要吃得過于飽脹。節(jié)日期間不同平時(shí),飲食缺乏規(guī)律,要飲食適量,短時(shí)間內(nèi)攝入太多食物、飲料等會引起胃腸功能失調(diào)。
三、食物多樣,不單調(diào)。要注重飲食合理搭配、選擇谷類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等多樣化食物,多吃水果蔬菜,少吃油炸、燒烤食物。
四、清淡飲品,少喝酒。水是最好的飲料,根據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》,6歲以上兒童日均飲水量建議在800-1400毫升,成人在1500-1700毫升。不要喝過涼飲品,少喝或不喝含糖飲料。喝酒要適量,每天不超過低度白酒(38度)50毫升(約1兩)所含的酒精量為適量,或飲用葡萄酒不超過150毫升(約1杯)、啤酒不超過450毫升(約1瓶)。
五、零食零吃,不為主。零食應(yīng)以水果、堅(jiān)果等為主。只宜零吃,不能代替正餐。炸薯片(條)等零食能量較多,應(yīng)少吃或不吃。
此外,除了注意飲食外,還應(yīng)經(jīng)?;顒樱荒芫米?。
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